正山小種和大紅袍哪個好喝， 正山小種和大紅袍的區別， 正山小種紅茶和大紅袍都是產於我國福建省武夷山地區的著名茶品， 雖同在一個產地， 卻是不一樣的茶品， 那麼正山小種和大紅袍有什麼區別呢?
正山小種是屬於紅茶中的一個品種， 而大紅袍卻是烏龍茶(即青茶)中的一個品種， 二者在製作工藝上也是有所差別的， 而且正山小種紅茶是屬於全部發酵的茶類， 而大紅袍是半發酵的茶類。 在茶葉外形、茶香等方面二者也是不同的， 而且沖泡出來的茶湯， 正山小種以紅色調為主， 而大紅袍主要呈現出來帶有褐色。 品質上大紅袍相對於正山小種來的佳。 因此二者是不相同的哦。
茶葉作為人類一種古老的飲品， 在我國有著幾千年的歷史， 茶不僅可以解渴， 茶更是一種心境的體現。 隨著人們經濟生活水準的發展， 我們對茶葉的追求更是達到了前所未有的程度。 中國的茶葉品種繁多， 有紅茶， 綠茶， 黑茶， 花茶四大類。 在這四大類當中包含了將近幾萬種茶葉品種。 每一種茶都有它的獨特之處， 每一種茶都是不可以被模仿， 不可以被替代的， 比如說我們今天要介紹的正山小種和大紅袍這兩款茶葉。
提起正山小種和大紅袍這兩款茶葉， 我們大多數人是不能夠對它們進行清楚分類的。 那麼為了使大家能夠更好地瞭解正山小種和大紅袍這兩款茶葉， 小編今天就從一個比較專業的角度為大家介紹正山小種和大紅袍這兩款茶葉有什麼區別。 希望能夠對大家有所幫助。
正山小種和大紅袍哪個好喝， 正山小種大紅袍的區別
我們必須知道的是， 正山小種並不是一種紅茶， 因為在很多場合， 人們往往認為正山小種是一種紅茶， 而正山小種是屬於一款典型的黑茶。 當我們觀察正山小種這款茶葉的時候， 我們會發現正山小種乾燥的茶葉表面不是那麼多黑。 相反， 正山小種乾燥的茶葉表面還泛著一點淡淡的紅色。 從顏色這個角度來看， 正山小種這種淡淡的紅色和大紅袍有著本質的區別， 大紅袍乾燥的茶葉表面通常呈現出的是一種很黑的顏色。 因此從顏色方面來看， 正山小種和大紅袍就有著本質的區別， 是非常好區分的。 這是這兩款茶葉區別的一個方面。
接下來我們從正山小種和大紅袍這兩款茶葉沖泡出來的茶水來看看它們到底有什麼區別?我們都用98℃的開水去同時沖泡正山小種和大紅袍這兩款茶葉， 等待5分鐘後我們分別將正山小種和大紅袍這兩款茶葉所沖泡出的茶水倒在兩個透明的杯子裡。 這個時候我們就會非常清楚地發現，正山小種，茶葉泡出的茶水呈現出一種紅顏色，這種紅顏色介於黃色和紅色之間。而我們沖泡出來的，大紅袍茶水表現出一種暗黑色的顏色。因此，從正山小種和大紅袍這兩款茶葉所沖泡出的茶水顏色來看，正山小種和大紅袍是非常好區分的，這也是它們區別的另外一個方面。
可以說正山小種和大紅袍乾燥茶葉在顏色方面和它們所沖泡出的茶水顏色方面都有著本質的區別。小編在這裡也提醒大家，區別正山小種和大紅袍只能從顏色方面來進行區分。在其他方面，正山小種和大紅袍有著很高的相似度，是非常難以區別的。
可以說正山小種和大紅袍乾燥茶葉在顏色方面和它們所沖泡出的茶水顏色方面都有著本質的區別。小編在這裡也提醒大家，區別正山小種和大紅袍只能從顏色方面來進行區分。在其他方面，正山小種和大紅袍有著很高的相似度，是非常難以區別的。