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購買普洱茶,年份重要嗎?

喝普洱茶的人經常會提及這個詞“年份”。 是的, 由於普洱茶同紅酒一樣可以陳放, 因此也同紅酒一樣講究年份——不僅某個年份的茶比較好喝,

而且存放了多少年也有講究。 “年份”這個詞在很多場合下十分玄妙, 幾乎入得神秘學的廳堂, 但是對於普通消費者來說, 以目前的市場環境而論, 經不起年份的折騰。

普通茶友真正應該相信的是自己的口感, 而不是所謂的“年份”。 不管什麼年份的茶, 只有在合適的條件下, 配合合適的茶底、合適的轉化, 才能產生出一餅好茶。 說到底, 口感是最關鍵的, 空有“年份”除了能唬人, 什麼都不是。 一餅茶, 如果你感覺它是乾淨的, 口感不錯, 價錢合適, 覺得值, 就買下好了, 管它是幾年的呢, 好喝才是關鍵。

當然, 如果您是收藏普洱茶, 年份是個關鍵因素。 經歷歲月滄桑的好普洱, 價值也更高。 如果是買來自己喝, 在普洱茶年份方面, 應該注意哪些呢?

1、先瞭解普洱茶的基本特點

一到兩年的生茶, 入口都會帶點苦澀, 有苦澀, 才有回甘。 好的普洱茶, 回甘快而且持久。 如果不喜歡苦澀味, 想迅速嘗後面的“甜頭”, 那就要買年份久一點的生茶, 或者還可以考慮熟茶。

熟茶是人工發酵, 按道理,

製作好就能直接喝。 但是剛做好的熟茶, 有渥堆味, 需要淨化, 熟茶也會呼吸, 也會轉化。 一般兩到三年就能去除渥堆味, 這個時候的熟茶, 味道就很好了。 年份久一點的熟茶, 味道會更好。 如果按年份比較, 同年份的熟茶要比生茶便宜, 所以根據自己的口味選擇。

2、瞭解古茶山的特點

有商家說, 某某年雲南大旱, 這年的普洱茶特別甘甜, 特別稀少……這些話, 看似很對, 想想也不對。 我家的橘子樹, 每年都長橘子, 會有哪一年的特別好吃, 特別甜嗎?特別稀少是有可能的, 而味道則和品種有關吧!橘生淮南則為橘, 生於淮北則為枳。 普洱茶也一樣, 受地理位置影響, 易武的茶, 和景邁的茶, 都是普洱茶, 還是有差別。

3、屯茶要注意年份

很多朋友買普洱茶, 不是馬上喝, 而是先放兩年再喝, 此時普洱茶味道比之前好多了。 所以屯茶喝, 是個不錯的方法。 既能自己品味普洱茶的變化, 還能省不少錢。 屯茶一般選新茶, 或是一兩年內的, 價格便宜, 過兩年不但口味好了, 而且也升值。

很多年份很久的普洱茶味道還不如年份才幾年的普洱茶, 為什麼呢?這還和普洱茶的選料、製作、存儲等因素有關, 這些茶友們也是要注意的。

下麵給各位茶友分享一款普洱熟茶——老茶頭, 被稱為熟茶的“琥珀”, 500g的體量, 作為日常飲用非常適合, 2006年猛海的老茶, 也可繼續收藏。 口感香甜順滑,關鍵非常乾淨,品質過關。

給大家的保障:這家的普洱茶都接受30天內無理由退換貨,即使是已經拆開包裝試喝過的。

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