身為一個資深吃貨
有三個問題深深困擾著GO妹
為什麼好吃的東西那麼多?
為什麼擁有美食的地方有那麼多?
為什麼總不能一口氣吃完所有心水的網紅美食?
不過, 現在我的困擾得到了解決
有小夥伴推薦了新的網紅美食打卡地
新光天地
據說是最新吃貨聚集體~
open創意料理
這家料理環境很有感覺, 露天的座位被一圈綠植包圍, 加上法式的桌子, 精緻的擺盤和桌上的鮮花,
在OPEN料理點嘗試了兩道商家的推薦菜品, 這道是冰酒汁照燒野生鮑魚。 一出場仙氣縈繞, 儀式感很足, 擺盤也很有春天的氣息。
鮑魚配上櫻花卷, 清爽可口的一道前菜~
店內最推薦的一道招牌菜, 就是這道西班牙海鮮飯。 128元/份, 2-3人食用比較合適。 我看了下裡面的海鮮有扇貝、蝦、青口、天鵝貝, 海鮮種類還是蠻豐富的。
西班牙海鮮飯是改良過的, 為了遷就國人的飲食口味, 米飯軟硬正常, 並沒有夾生飯的口感, 藏紅花的味道也很淡, 整體口感比較容易被大眾所接受, 我自己倒是比較喜歡這種改良後的口感~
地址: 新光天地美麗市場B1樓16號(進口超市對面)
雷門拉麵
雷門拉麵自從在重慶開業以來就是熱度很高的一家店,迅速在重慶開了三家。有網友說感覺比日本的一蘭拉麵還好吃喔~
我們點的社長原湯拉麵,比較人性化的是功能表上會有很多口味可以選擇,比如麵條質感是要軟的還是硬的,要粗面還是細面,要不要蔥和胡椒,辣度的選擇等等,食客可以打勾選擇。
建議鹹淡程度可以選擇淡一點,可以大喝幾口濃郁的拉麵湯~
這款西沙沙拉蠻特別的,炸的細土豆像金字塔一樣堆放在醬料上,比較合女生胃口,造型也挺好看的。
地址: 紅錦大道89號新光天地7樓13號
正鬥
這家這段時間在論壇算是一家網紅餐廳了,所在的集團公司旗下有三家米其林餐廳,噱頭十足,再加上正鬥有“粥面專家”的稱號,更吸引人。
不過目前重慶還沒有開始售賣粥,那就先來試嘴招牌的面,以及店內的粵菜。
鮮蝦雲吞面,雲吞皮薄餡大,明顯可以吃到蝦的爽脆口感,湯也很鮮!
比較有意思的是正鬥的面是用的廣東傳統竹升面,把麵團放在案板上,上面放根竹竿,然後師傅騎坐在竹竿一頭,用人體的重量通過竹竿去壓麵團而做出來。
麵條雖細,但是口感卻很彈牙,適合喜歡吃有嚼勁的麵食朋友。
個人很喜歡這個鮑汁脆滑豆腐,店內每天新鮮自製,外殼很薄的一層酥皮,一咬開裡面確是像蒸蛋一樣的嫩滑口感,沾上鮑汁很不錯呢~!
幹炒牛河,別的不說,裡面的牛肉確實是我吃過的幹炒牛河裡面塊頭最大的。
叉燒是明爐燒制的,蜜糖色的外皮煎香,一口咬下去卻很鮮嫩。其實推薦可以直接點叉燒燒鵝雙拼,一次性可以嘗試兩種菜品更好。
地址: 紅錦大道嘉州新光天地百貨世界B區3樓
乾杯燒肉居酒屋
這家店一開業就在論壇引起一波討論,因為人均至少200以上。沒想到5點半走進店內,居然很多桌食客已經落座了。據說不預約根本還吃不到,這麼火嗎?
走進乾杯燒肉店,最先映入眼簾的就是一整排大大的冷藏肉櫃,據店員介紹說牛肉都是澳洲空運直送,然後按照全牛肉部位肉依序排排站。
按照店員的推薦我們點了一個388元的乾杯招牌燒肉組合的拼盤,裡面由牛五花、角切牛肉、乾杯牛排這三種肉組合而成。
拼盤裡面有配烤肉醬,但個人更喜歡直接配上烤制後的蒜片,最多再沾一點海鹽使用,更能吃到肉質本味。
肋眼牛排是一頭牛最精華的部分之一,在背脊的地方,整塊肉分為兩部分,上半部是較細長的肋眼眉,油脂較豐富口感也更軟嫩,大約七分熟,下半部肋眼芯,口感相對肋眼眉會比較扎實,瘦肉更多,大約吃五分熟,一塊肉能夠吃到兩種不同的口感。
既然是最精華的牛肉,價格也不會便宜,按克數算,1.8元/g,一片重量約200~250g。
吃烤肉配上啤酒,氛圍才更嗨。推薦店內的嗨棒啤酒,酒精度數不高,女生也可以嘗試~
地址: 龍溪街道紅錦大道89號新光天地天空之城5樓
上井
上井日料不用多說,應該是重慶人民接觸得最早的自助日料之一了吧!
新光天地這家上井日料,百餘種菜品全新升級,每天空運新鮮食材到店,現點現做現吃的就餐模式,自助餐收費,享單點式服務。
升級的菜品裡面,還有磯煮鮑魚。鮑魚作為前菜先上,新增加了六頭鮑,一只有差不多拳頭大小,鮑魚愛好者之福音,入口很有韌勁。
地址: 龍溪街道紅錦大道89號新光天地4樓
金牌泰香米泰式咖喱蟹
喜歡吃泰國料理的吃貨也一定不會陌生的泰香米,重慶比較老牌的一家泰國菜。
但是新光天地這家店,從店名就聽得出來比其他商圈的普通泰香米更高一個檔次。店內還有一個大型的開放式廚房,週末可以一家人帶上小孩子,來店裡體驗一下自己做泰國菜。
說店內食材從泰國空運過來的,連大廚也是泰國大廚!
店名著重突出了泰式咖喱蟹,那肯定是必點菜了!蟹肉飽滿新鮮,拌上咖喱醬的滋味....快,給我盛兩碗飯!
炭燒大拼盤顏值很高了,各種肉類也足,品種很豐富。適合各種肉都可以嘗試一點,還附了三小碟蘸料,按個人口味蘸醬,其實原味已經很好吃啦。特別喜歡裡面的碳烤魷魚和沙嗲雞肉串~
香葉炒牛肉碎,可以直接拌飯吃,也可以包在配送的圓白菜裡面,像包春捲一樣包好塞到嘴巴裡。
青檸蒸魚,魚肉很嫩刺也少,略酸的味道吃起來很開胃,蠻適合小孩子的一道菜。
地址: 紅錦大道新光天地4樓
KEBAP LEGEND土耳其餐廳
這家在新光有兩個店,一家在7層,這家在B1層,菜品沒有多大出入,這家我都三刷了,確實很不錯。
烤肉拼盤,各種來一點,比較一般吧。建議單點烤羊肉串和烤牛肉串,羊肉串肥瘦搭配,焦香。牛肉串精瘦,搭配蔬菜不膩。
烤羅非魚,一定要點,店內排名第二的菜品,完全不辣,肉質鮮嫩,價格合理,份量十足,可惜忘記拍照了……
羊皮筏,看著體積巨大,實際就是鼓起來一層面皮本身沒味道,但搭配的醬料真的不錯,可以拿來裹肉吃,就這樣直接蘸醬料也好吃。
還有這家的大腰子也烤得好,包油外層都是烤焦香了的~
地址:紅錦大道89號新光天地B1-107號
桃花源記
平時真的沒有注意到這家店。吃完以後發現,確實如它的名字一般,有一種發現桃花源的驚喜感。
很多美食類型這家店都有,各種小吃、麵食、甜品、中餐、下酒菜,類型比較偏江浙口味,種類豐富,可選擇面很廣。而且價格都不貴,不到十元的菜品都有很多,最貴的菜品也不過二三十元。
店內特色的八仙雞湯餛鈍,12元一份,裡面足足有10個大個頭的餛鈍。
而且每個餛鈍裡面的餡料也是很有講究,裡面由薺菜、豆干、豬肉、鮮筍、榨菜、開洋、香菇、香蔥混合而成,很有層次的口感。
店內的甜食都還蠻值得推薦的,時下很流行的桃膠銀耳羹,適合加入養生大部隊的精緻豬豬女孩們~
赤豆糊小圓子,面上是鋪滿的小湯圓,一勺子下去,底部居然是紅豆糊,混在一起,甜甜糯糯的。
濃油赤醬的幾道菜,醬骨頭、醬雞腳、醬豬手,適合大快朵頤。
味道比較偏江浙口味,比較偏甜,但整體感覺也還不錯,特別是醬雞腳,鹵得耙糯糯的,入口即化的體驗感。
重慶能吃到小黃魚的地方好像不多,招牌的黃魚海鮮米麵,裡面有黃魚、八爪魚、蛤蜊、鮮蝦、杭白菜和煎蛋,底部是面,材料滿滿!
地址: 新光天地負1樓
粉越西貢
這家我已經N刷了,在5層,主打越南米粉和越南菜。
先拿小吃,都是做好了放著的,自己拿了之後最後結帳,結帳處點主食米粉或飯。
頭牌,火車頭米粉,湯底清澈,料足,少味精,主要是牛肉牛雜。粉很特別,有韌性,不同於其他家米粉。
叻沙湯粉,鮮椰皇,還有烤肋排。
叻沙還是比較正的,和在馬來西亞吃過的正宗風味比較接近,反正就是湯裡奶油味,只不過其他調味比較淡了。烤肋排稍微甜了一點。鮮椰皇非常不錯,小小的一個,椰汁超級甜。
地址:紅錦大道89號新光天地5F(籃球場旁)
朝天門火鍋
一家比較有格調的火鍋店,適合請客和家人朋友聚會,走的品質高檔火鍋店的路線~
他家的菜品海鮮種類還比較豐富,有一個138元的海鮮拼盤聽介紹感覺還蠻不錯的,但是我們人數少就沒點。單點了一個黑虎蝦,蝦肉特別新鮮彈牙!
總之來說,他家的菜品還是很新鮮的。某些海鮮類的菜品定價會稍微高一點,參與這次活動後還是蠻划算的~
地址: 龍溪街道新光天地美麗市場B1-141
麥鄉面
只點過一次番茄手工丸子面,但絕對可以說,不管從價格還是份量還是味道來說,都是有足夠誠意的。
面勁道就不用說了,二兩就是二兩,肉丸子有八九個,碎成塊的番茄也感覺有整整一個在裡面。
最重要的是湯,喝進去就知道沒有摻水,純湯直接把面煮好放裡面,味足得不得了,吃完面,可以把一整碗湯都喝下。
怪不得是大眾點評渝北小吃榜口碑第一。他家招牌第一是豌雜寬面,下次空了試試。
地址:紅錦大道新光天地7層15號
花神咖啡
一說到這家咖啡店我的同事就激動不已,雖然這家店鋪看起來很低調,但其實他家可是一家近300年歷史的咖啡品牌,歐洲最古老的咖啡館之一!
同事說經常在美劇裡看到這家咖啡店出現,重慶這家店還沒開業的時她已經迫不及待了。
由銀制託盤裝盛的下午茶,很有法式的感覺。咖啡要了一杯義大利風情拿鐵,百分之百阿拉比卡咖啡豆配以日本頂級鮮牛奶製作。
拉花樣式簡單大方,個人吃甜品時喜歡配上咖啡,特別是吃馬卡龍時必點咖啡,咖啡的微苦會中和馬卡龍的甜膩。
個人覺得,他家的甜品更出色!店家推薦的瑞可塔芝士和提拉米蘇不僅造型好看,入口簡直美妙,強推喜歡甜品的人去試試!
瑞可塔芝士由義大利瑞可塔芝士與鐵塔奶油芝士製成,中間夾雜著浸泡過朗姆酒的提子幹,表面有一層顏色靚麗的覆盆子淋面。
提拉米蘇由馬斯卡彭芝士製成,中間由浸泡過義大利濃縮的手指餅,口感香滑,提拉米蘇表面被一層薄薄的巧克力粉覆蓋,同樣是很夢幻的造型~
地址:新光天地一樓服務台正對面
Awfully Chocolate
這家店就在新光天地的旋轉木馬旁,很好找,一聽店名就知道他家主打的肯定是巧克力!室內室外都有座位,在室外的座位可一邊吃甜品一邊看旋轉木馬,很是愜意的下午茶!
惹人流口水的一波大合照。他家的甜品器皿還蠻特別的,有點像樹脂的半透明盤子,很有質感~
地址: 紅錦大道新光天地L7旋轉木馬旁
現在還有折扣活動!
即日起一直到5月1日
新光天地世界文化美食節
新鮮市集單櫃單筆消費滿50元,就可以得到新光天地準備的乳製品一份喲
(每天每個會員帳號限兌換1次,數量有限先到先得)
全館單筆單櫃消費滿800元還能得到電影票一張和漫威門票一張
單筆單櫃消費滿2500贈送2張電影票
用招行的AP P
還可以69元搶100元代金券!
溫馨提示:
只有部分店家參與
建議大家提前諮詢店家是否參加活動~
座標附上▽
渝北區嘉州路99號,嘉州路輕軌站一出站就是
如果你還知道哪些新光天地的美食
請一定補充到留言版塊哦
聲明:本文為重慶購物狂論壇(gocqmmgo)原創內容,轉載請注明出處
雷門拉麵自從在重慶開業以來就是熱度很高的一家店,迅速在重慶開了三家。有網友說感覺比日本的一蘭拉麵還好吃喔~
我們點的社長原湯拉麵,比較人性化的是功能表上會有很多口味可以選擇,比如麵條質感是要軟的還是硬的,要粗面還是細面,要不要蔥和胡椒,辣度的選擇等等,食客可以打勾選擇。
建議鹹淡程度可以選擇淡一點,可以大喝幾口濃郁的拉麵湯~
這款西沙沙拉蠻特別的,炸的細土豆像金字塔一樣堆放在醬料上,比較合女生胃口,造型也挺好看的。
地址: 紅錦大道89號新光天地7樓13號
正鬥
這家這段時間在論壇算是一家網紅餐廳了,所在的集團公司旗下有三家米其林餐廳,噱頭十足,再加上正鬥有“粥面專家”的稱號,更吸引人。
不過目前重慶還沒有開始售賣粥,那就先來試嘴招牌的面,以及店內的粵菜。
鮮蝦雲吞面,雲吞皮薄餡大,明顯可以吃到蝦的爽脆口感,湯也很鮮!
比較有意思的是正鬥的面是用的廣東傳統竹升面,把麵團放在案板上,上面放根竹竿,然後師傅騎坐在竹竿一頭,用人體的重量通過竹竿去壓麵團而做出來。
麵條雖細,但是口感卻很彈牙,適合喜歡吃有嚼勁的麵食朋友。
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幹炒牛河,別的不說,裡面的牛肉確實是我吃過的幹炒牛河裡面塊頭最大的。
叉燒是明爐燒制的,蜜糖色的外皮煎香,一口咬下去卻很鮮嫩。其實推薦可以直接點叉燒燒鵝雙拼,一次性可以嘗試兩種菜品更好。
地址: 紅錦大道嘉州新光天地百貨世界B區3樓
乾杯燒肉居酒屋
這家店一開業就在論壇引起一波討論,因為人均至少200以上。沒想到5點半走進店內,居然很多桌食客已經落座了。據說不預約根本還吃不到,這麼火嗎?
走進乾杯燒肉店,最先映入眼簾的就是一整排大大的冷藏肉櫃,據店員介紹說牛肉都是澳洲空運直送,然後按照全牛肉部位肉依序排排站。
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肋眼牛排是一頭牛最精華的部分之一,在背脊的地方,整塊肉分為兩部分,上半部是較細長的肋眼眉,油脂較豐富口感也更軟嫩,大約七分熟,下半部肋眼芯,口感相對肋眼眉會比較扎實,瘦肉更多,大約吃五分熟,一塊肉能夠吃到兩種不同的口感。
既然是最精華的牛肉,價格也不會便宜,按克數算,1.8元/g,一片重量約200~250g。
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上井
上井日料不用多說,應該是重慶人民接觸得最早的自助日料之一了吧!
新光天地這家上井日料,百餘種菜品全新升級,每天空運新鮮食材到店,現點現做現吃的就餐模式,自助餐收費,享單點式服務。
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喜歡吃泰國料理的吃貨也一定不會陌生的泰香米,重慶比較老牌的一家泰國菜。
但是新光天地這家店,從店名就聽得出來比其他商圈的普通泰香米更高一個檔次。店內還有一個大型的開放式廚房,週末可以一家人帶上小孩子,來店裡體驗一下自己做泰國菜。
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店名著重突出了泰式咖喱蟹,那肯定是必點菜了!蟹肉飽滿新鮮,拌上咖喱醬的滋味....快,給我盛兩碗飯!
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香葉炒牛肉碎,可以直接拌飯吃,也可以包在配送的圓白菜裡面,像包春捲一樣包好塞到嘴巴裡。
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地址: 紅錦大道新光天地4樓
KEBAP LEGEND土耳其餐廳
這家在新光有兩個店,一家在7層,這家在B1層,菜品沒有多大出入,這家我都三刷了,確實很不錯。
烤肉拼盤,各種來一點,比較一般吧。建議單點烤羊肉串和烤牛肉串,羊肉串肥瘦搭配,焦香。牛肉串精瘦,搭配蔬菜不膩。
烤羅非魚,一定要點,店內排名第二的菜品,完全不辣,肉質鮮嫩,價格合理,份量十足,可惜忘記拍照了……
羊皮筏,看著體積巨大,實際就是鼓起來一層面皮本身沒味道,但搭配的醬料真的不錯,可以拿來裹肉吃,就這樣直接蘸醬料也好吃。
還有這家的大腰子也烤得好,包油外層都是烤焦香了的~
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桃花源記
平時真的沒有注意到這家店。吃完以後發現,確實如它的名字一般,有一種發現桃花源的驚喜感。
很多美食類型這家店都有,各種小吃、麵食、甜品、中餐、下酒菜,類型比較偏江浙口味,種類豐富,可選擇面很廣。而且價格都不貴,不到十元的菜品都有很多,最貴的菜品也不過二三十元。
店內特色的八仙雞湯餛鈍,12元一份,裡面足足有10個大個頭的餛鈍。
而且每個餛鈍裡面的餡料也是很有講究,裡面由薺菜、豆干、豬肉、鮮筍、榨菜、開洋、香菇、香蔥混合而成,很有層次的口感。
店內的甜食都還蠻值得推薦的,時下很流行的桃膠銀耳羹,適合加入養生大部隊的精緻豬豬女孩們~
赤豆糊小圓子,面上是鋪滿的小湯圓,一勺子下去,底部居然是紅豆糊,混在一起,甜甜糯糯的。
濃油赤醬的幾道菜,醬骨頭、醬雞腳、醬豬手,適合大快朵頤。
味道比較偏江浙口味,比較偏甜,但整體感覺也還不錯,特別是醬雞腳,鹵得耙糯糯的,入口即化的體驗感。
重慶能吃到小黃魚的地方好像不多,招牌的黃魚海鮮米麵,裡面有黃魚、八爪魚、蛤蜊、鮮蝦、杭白菜和煎蛋,底部是面,材料滿滿!
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粉越西貢
這家我已經N刷了,在5層,主打越南米粉和越南菜。
先拿小吃,都是做好了放著的,自己拿了之後最後結帳,結帳處點主食米粉或飯。
頭牌,火車頭米粉,湯底清澈,料足,少味精,主要是牛肉牛雜。粉很特別,有韌性,不同於其他家米粉。
叻沙湯粉,鮮椰皇,還有烤肋排。
叻沙還是比較正的,和在馬來西亞吃過的正宗風味比較接近,反正就是湯裡奶油味,只不過其他調味比較淡了。烤肋排稍微甜了一點。鮮椰皇非常不錯,小小的一個,椰汁超級甜。
地址:紅錦大道89號新光天地5F(籃球場旁)
朝天門火鍋
一家比較有格調的火鍋店,適合請客和家人朋友聚會,走的品質高檔火鍋店的路線~
他家的菜品海鮮種類還比較豐富,有一個138元的海鮮拼盤聽介紹感覺還蠻不錯的,但是我們人數少就沒點。單點了一個黑虎蝦,蝦肉特別新鮮彈牙!
總之來說,他家的菜品還是很新鮮的。某些海鮮類的菜品定價會稍微高一點,參與這次活動後還是蠻划算的~
地址: 龍溪街道新光天地美麗市場B1-141
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只點過一次番茄手工丸子面,但絕對可以說,不管從價格還是份量還是味道來說,都是有足夠誠意的。
面勁道就不用說了,二兩就是二兩,肉丸子有八九個,碎成塊的番茄也感覺有整整一個在裡面。
最重要的是湯,喝進去就知道沒有摻水,純湯直接把面煮好放裡面,味足得不得了,吃完面,可以把一整碗湯都喝下。
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花神咖啡
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同事說經常在美劇裡看到這家咖啡店出現,重慶這家店還沒開業的時她已經迫不及待了。
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瑞可塔芝士由義大利瑞可塔芝士與鐵塔奶油芝士製成,中間夾雜著浸泡過朗姆酒的提子幹,表面有一層顏色靚麗的覆盆子淋面。
提拉米蘇由馬斯卡彭芝士製成,中間由浸泡過義大利濃縮的手指餅,口感香滑,提拉米蘇表面被一層薄薄的巧克力粉覆蓋,同樣是很夢幻的造型~
地址:新光天地一樓服務台正對面
Awfully Chocolate
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