看到這個問題時, 不少茶友笑了:誰會這麼傻, 以為熟茶是紅茶?這不是傻不傻的問題, 而是對於一個從來不喝普洱茶的人來說, 他根本不知道居然有普洱熟茶, 他會以為熟茶是生茶煮熟了以後的叫法, 看到紅濃的湯色, 他會以為這是紅茶。 在不瞭解一樣東西的時候, 以視覺作評判, 無可厚非, 畢竟以為白茶是白色, 紅茶是紅色的人大有存在。
我記得有個朋友向我詢問我紅茶, 她說她要買點給她老公喝, 可是經過一番瞭解, 我發現她所說的紅茶極有可能是普洱熟茶, 她說:一天到晚拿個針在那裡撬, 泡出來茶湯紅紅的, 也不像平常喝的茶, 都不知道樂趣在哪裡。 一聽, 這哪裡是什麼紅茶, 明顯是熟茶麼, 可是對於我這個幾乎不喝茶的朋友來說, 紅色的茶湯可不就是紅茶嗎?以為普洱熟茶是紅茶, 我不止一次遇到這樣的狀況, 不少朋友向我詢問普洱茶的時候,
對於喝茶但不懂的人來說, 區分兩類茶只有兩個個標準:一、看著不一樣;二、喝著味道不同。 所以, 你只需要告訴他普洱熟茶什麼樣, 紅茶又是什麼樣就行了:普洱熟茶基本都是餅茶, 顏色有點褐紅, 泡開以後茶湯偏紅;紅茶都是散茶, 有些是金色茶芽, 有的是細細彎彎的, 偏黑色, 沖泡後湯色比較亮, 偏金黃。 然後直接丟圖過去, 他一看自然就知道自己要的是普洱熟茶還是紅茶了。
然後就是滋味, 簡單告知喝起來有什麼不一樣就是了, 我是這麼告訴我的朋友的:普洱熟茶第一次喝可能會覺得有點奇怪, 不苦也不甜, 其它基本喝不出什麼味道, 多喝幾次習慣了可能就覺得好喝了;紅茶的話會比較香, 有些人比較喜歡, 但有些人初次喝可能完全受不了。
如果一個人能夠區分普洱熟茶和紅茶了, 那麼他基本對於各自的工藝、口感也是有一定瞭解的, 那麼你也沒機會去跟他長篇大論。 但他如果完全混淆, 你也沒必要跟她長篇大論, 除非她要進入這個行業或是從此開啟“無茶不歡”的生活了, 否則說他能理解的就行。 這就好比你喜歡吃蛋糕, 那個人只需要告訴你各種蛋糕吃起來有什麼特點就行了, 沒必要告訴你它是怎麼做的, 在做的過程中都添加了什麼, 因為你只是去買自己喜歡吃的東西而已,而不是去學習怎麼做這個東西。
身在茶中,對茶有專業的瞭解是自己所需,但這種專業性並不是對所有人都適用,我們需要做的或許並不是讓別人也專業起來,而是要讓別人能夠從他的出發點瞭解並作出一定的判斷和選擇。
下麵給各位茶友分享一款普洱熟茶——老茶頭,被稱為熟茶的“琥珀”,500g的體量,作為日常飲用非常適合,2006年猛海的老茶,也可繼續收藏。口感香甜順滑,關鍵非常乾淨,品質過關。
給大家的保障:這家的普洱茶都接受30天內無理由退換貨,即使是已經拆開包裝試喝過的。
因為你只是去買自己喜歡吃的東西而已,而不是去學習怎麼做這個東西。身在茶中,對茶有專業的瞭解是自己所需,但這種專業性並不是對所有人都適用,我們需要做的或許並不是讓別人也專業起來,而是要讓別人能夠從他的出發點瞭解並作出一定的判斷和選擇。
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