飯後吃點涼拌萵筍， 口味清香， 開胃爽口， 有助於消化， 還能清腸道， 消水腫。 尤其適合減肥的人吃， 飯後就別再吃水果了。
飯後吃水果，
涼拌萵筍， 是一道非常簡單的家常菜， 食材簡單， 主要就是萵筍， 用鹽醃幾分鐘， 再加點辣椒、涼拌醋、冰糖， 拌一拌就能吃。 口感爽脆， 酸甜可口， 助消化， 經常吃還能減肥。 具體做法如下：
主要食材：萵筍1根
調料：清香米醋30ml、冰糖5克、辣椒1個、鹽適量
製作過程
1.準備萵筍、辣椒、冰糖、清香涼拌米醋；其中不吃辣椒可以不放， 但是放一點辣椒口感更好， 有酸甜辣， 脆爽好吃；
2.萵筍去皮， 切絲；絲越細越好。
3.切好的萵筍絲， 放鹽醃制3-5分鐘， 可以去苦澀， 但是不宜太久， 這樣會影響口感。
4.撈出萵筍絲， 瀝幹鹽水， 不需要清洗， 放入一個大盤子， 上面放冰糖、辣椒；
5.倒入清香米醋， 拌均即可吃。 也可以放置5分鐘之後吃口感更好。
溫馨小貼士
這樣簡單又好吃的涼拌菜你喜歡嗎？飯後就別吃水果了，吃點涼拌萵筍，便宜又好吃，不僅助消化，還能減肥。歡迎討論，飯後你都吃些啥？分享更多的健康美食。
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