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炒飯是家家戶戶都會做的, 因為做法簡單, 又好吃, 老少皆宜, 剩飯的最快消除方法。 蛋炒飯出現頻率特高, 還會有加肉的。 今天的炒飯不加肉,
為什麼只加水果卻比蛋炒飯簡單, 比加肉好香, 比加蔬菜還健康營養。 因為的我的炒飯里加了鳳梨呀, 酸酸甜甜, 粒粒分明, 營養豐富, 補充維生素。 是小朋友的最愛, 炒一鍋根本不夠吃。
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鳳梨海鮮飯, 是粵菜的一種,
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主要食材:米飯1碗、鳳梨150克
調料:油2ml、鹽1克、白砂糖3克、番茄醬20克、香蔥10克
製作過程
1.鳳梨去皮切小塊, 放入鹽水浸泡, 鳳梨鹽水浸泡舌頭不會麻, 清香可口;
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2.撈出浸泡的鳳梨, 瀝幹水, 待用;
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3.準備好一碗米飯, 哈哈米飯最好要用飯勺弄散, 我這是沒用弄散的。
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4.熱鍋, 倒油, 倒入米飯, 炒至鍋中的米飯在跳舞, 有吧啦吧啦的響;
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5.把準備好的鳳梨塊加入, 翻炒;
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6.改為中小火,加入番茄醬,鹽、糖繼續翻炒;
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7.炒至鳳梨塊、番茄醬、米飯,完美的融化,充分的吸收;
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8.這個時候,加入香蔥,炒均即可出鍋。
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溫馨小貼士
1.炒飯的時候要炒至米飯跳舞,粒粒分明;2.加入番茄醬之後要改為中小火;
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6.改為中小火,加入番茄醬,鹽、糖繼續翻炒;
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7.炒至鳳梨塊、番茄醬、米飯,完美的融化,充分的吸收;
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8.這個時候,加入香蔥,炒均即可出鍋。
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溫馨小貼士
1.炒飯的時候要炒至米飯跳舞,粒粒分明;2.加入番茄醬之後要改為中小火;
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