據韓國《亞洲經濟》網站4月13日報導， 世界泡菜研究所12日發佈資料顯示， 2017年韓國從中國進口泡菜規模為27.5631萬噸， 較前一年的25.3432萬噸增長了8.8%。 韓國泡菜進口規模從2015年起連續3年呈現增勢。
報導稱， 目前， 韓國大部分的餐廳均使用中國產泡菜。 世界泡菜研究所去年9月發佈的報告顯示， 韓國泡菜消費量中， 進口比重約占35%。 餐廳使用的泡菜中89.9%為中國產， 進口泡菜價格低廉成最主要原因。
報導稱， 在“進口泡菜”大舉走向韓國人餐桌的形勢下， 韓國農林畜產食品部12日發佈了《泡菜產業振興綜合計畫》， 力爭在2022年以前將國產泡菜比重較2016年提高5%以上。 為此， 農心畜產食品部制定了6項戰略。
韓國政府還將提高泡菜的味道和品質， 將採取與標注牛肉等級相似的制度， 提高韓國泡菜的競爭力。 政府還將加強泡菜原產地的監管， 杜絕進口泡菜非法在市場流通。 此外， 通過加大海外宣傳力度，
（責編：李靜）