第一、冷吃兔
四川的自貢最近兩年電子商務發展非常迅速， 從某寶看賣冷吃兔的商家數量即可證明， 自貢的冷吃兔自古有名，
第二、麻辣牛肉幹
麻辣牛肉幹是傳統的四川涼菜， 其製作方法和冷吃兔有些接近， 也是炸收菜。 牛肉經過油炸後， 再進行收汁入味， 再拌上麻辣的調味品。 麻辣鮮香， 是饋贈親友的最好食品之一。
第三、手撕烤兔和兔頭
完全兩種不同的產品之所以放在一起的原因是外地很少吃兔子， 所以對兔子的做法來講研究的沒有四川深入， 手撕烤兔是完全用烤的方式， 將醃好的兔子放在火上小火慢烤， 烤的過程中刷調料， 烤至幹香後， 手撕成塊， 然後再用麻辣味進行拌制。
麻辣兔頭、五香兔頭已成為來四川旅遊必帶的美食， 其製作方法是採用鹵的方式， 麻辣鹵、五香鹵， 鹵好後的兔頭抽真空銷售。
第四、手撕犛牛肉
川西高原盛產犛牛肉， 手撕犛牛肉也是風乾犛牛肉， 宰殺好的犛牛肉稍微醃制， 然後放在通風處自然風乾， 口感最好。
第五、火鍋底料
有外地的朋友問我哪款火鍋底料最好吃，我回答都差不多，因為四川人很少在家自己煮火鍋，所以對底料的判斷有些難度，再加上目前市場上的火鍋底料品牌眾多，根本無法選擇。
第六、四川的臘肉香腸
冬季來四川旅遊，這個是非常好的外帶美食。
第五、火鍋底料
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