雲南好吃的東西太多了， 從樹上的水果到街邊的木瓜水， 再到小吃店裡的各種夏季特色小吃， 還有山上的野生菌， 那可是貨真價實的山珍哦！所以， 如果這個季節你在雲南， 真的有口福了， 有這麼多東西讓你百吃不厭！
醃水果
看到名字絕對別懷疑， 雲南人確實很喜歡吃醃水果， 水果多的夏季， 醃水果更是受熱捧。 什麼醃酸木瓜、醃芒果、泡梨、醃草莓、醃鳳梨、泡橄欖， 還有大理出了名的雕梅， 只有你想不到， 沒有在雲南吃不到的醃水果。
豆花米線
豆花米線在雲南很常見， 分量不大， 作料很多， 關鍵是有豆腐腦， 夏季來一份， 溫度剛剛好。 一般的小吃店都有賣， 五六塊一份， 建議男士還要再搭配其他一起吃。
涼卷粉
涼卷粉夏季吃最夠味，
抓抓粉
抓抓粉是雲南夏季消暑的涼食， 成品清涼爽口， 富有韌性。 因用特製的有洞鏟形器往凍粉上面抓成細絲， 故得此名。 抓抓粉其實是涼粉的一種， 喜歡酸甜、酸辣口味的朋友， 嘗過一次後， 必是日日相思。
涼雞米線
素食的涼米線加雞絲， 不會顯得太清淡,當然， 口味和涼米線也會有所區別。
木瓜水
雲南很多地方都有木瓜水買， 並不是市面上常見的那種木瓜榨的汁， 而是一種植物的果實， 性狀有點像果凍， 但比果凍口感軟滑， 有些地方叫冰粉。
涼蝦
涼蝦可不是蝦子，而是用米粉做的飲品，放紅糖水再加點玫瑰醬，那口味真的是讓人念念不忘，在大理最常見。
泡魯達
泡魯達，著名的緬甸、泰國甜品。起初是在緬甸、泰國等東南亞國家流行，後來逐漸傳到雲南瑞麗、景洪等地方。特質的麵包片都夠你解饞的。
冰稀飯
炎炎夏日來碗冰稀飯是最冰爽的了，可以直接替代主食。
豌豆粉
有些地方也叫黃粉，蘸料中加點芥末，懂的人最好吃。油炸的也不錯。
水果蘸辣子
將未熟透的水果蘸辣椒等作料食用，也雲南的特色美食。青芒果、酸多依、酸木瓜……由於鹽和辣椒的存在，中和了水果本身的酸味和青澀，讓其味道變得非常獨特，更加可口哦！
涼米線
米線在雲南也算一大特色，光是吃法就有N種，涼米線就是其中一種，適合夏天吃。
魚腥菜
魚腥菜，雲南當地人又叫折耳根（音譯），一般人不要輕易嘗試，因為不是每個人都受得了那個味道，還因為，一旦吃習慣了就再也戒不掉了。
鮮榨果汁
有新鮮的水果，自然少不了新鮮的果汁。雲南很多冷飲店都有賣鮮榨果汁的，10到15元一杯，沒有添加劑，味道絕對夠純正。
野生菌
這個季節在雲南最火的要數野生菌，甚至都沒有之一，雖然貴，但是還是有那麼多人吃，油炸、涼拌、爆炒、燉湯、火鍋......還有各地的野生菌節，如果你有閒情，還可以自己親自去山上找菌子，絕對是一次難忘的體驗。
撒撇
撒撇為德宏、西雙版納、普洱、臨滄等地傣族喜好的菜肴，各地做法不盡相同，“撒”系傣語，漢語意為涼拌；德宏傣族做法由蘸水和附菜組成，蘸水分檸檬撒撇、牛撒撇等，附菜有傣族特製細米線、黃瓜、刺五加、水鄉菜、苦筍、馬蹄菜等；檸檬撒撇味酸，有清涼解暑功效；牛撒撇味苦，有清熱功效。
涼蝦可不是蝦子，而是用米粉做的飲品，放紅糖水再加點玫瑰醬，那口味真的是讓人念念不忘，在大理最常見。
泡魯達
泡魯達，著名的緬甸、泰國甜品。起初是在緬甸、泰國等東南亞國家流行，後來逐漸傳到雲南瑞麗、景洪等地方。特質的麵包片都夠你解饞的。
冰稀飯
炎炎夏日來碗冰稀飯是最冰爽的了，可以直接替代主食。
豌豆粉
有些地方也叫黃粉，蘸料中加點芥末，懂的人最好吃。油炸的也不錯。
水果蘸辣子
將未熟透的水果蘸辣椒等作料食用，也雲南的特色美食。青芒果、酸多依、酸木瓜……由於鹽和辣椒的存在，中和了水果本身的酸味和青澀，讓其味道變得非常獨特，更加可口哦！
涼米線
米線在雲南也算一大特色，光是吃法就有N種，涼米線就是其中一種，適合夏天吃。
魚腥菜
魚腥菜，雲南當地人又叫折耳根（音譯），一般人不要輕易嘗試，因為不是每個人都受得了那個味道，還因為，一旦吃習慣了就再也戒不掉了。
鮮榨果汁
有新鮮的水果，自然少不了新鮮的果汁。雲南很多冷飲店都有賣鮮榨果汁的，10到15元一杯，沒有添加劑，味道絕對夠純正。
野生菌
這個季節在雲南最火的要數野生菌，甚至都沒有之一，雖然貴，但是還是有那麼多人吃，油炸、涼拌、爆炒、燉湯、火鍋......還有各地的野生菌節，如果你有閒情，還可以自己親自去山上找菌子，絕對是一次難忘的體驗。
撒撇
撒撇為德宏、西雙版納、普洱、臨滄等地傣族喜好的菜肴，各地做法不盡相同，“撒”系傣語，漢語意為涼拌；德宏傣族做法由蘸水和附菜組成，蘸水分檸檬撒撇、牛撒撇等，附菜有傣族特製細米線、黃瓜、刺五加、水鄉菜、苦筍、馬蹄菜等；檸檬撒撇味酸，有清涼解暑功效；牛撒撇味苦，有清熱功效。