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香噴噴的棗糕,竅門告訴你學會自己做,再也不用排隊去買了!

所需原料:金絲小棗500克、麵粉1000克、雞蛋2斤、無鋁泡打粉25克、蘇打粉25克、白糖1000克、水300克

製作方法:第一步, 將小棗洗淨放在一個盆裡加入適量的水放進蒸鍋大火蒸40分鐘取出晾涼,

將棗和水一起加到面缸裡打成泥狀接著一點點放入雞蛋打發成白沫狀, 最後放入沙拉油、麵粉(記住一定要將麵粉過蘿不然會有疙瘩)加入小蘇打、泡打粉調勻, 烤盤中放一層油紙表面刷一層油, 將面漿倒入, 烤箱上火185度、下火170度烤一個小時拿出晾涼即可。






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