千龍網綜合報導 穀雨是二十四節氣的第六個節氣， 也是春季最後一個節氣， 源自古人“雨生百穀”之說， 同時也是播種移苗、垵瓜點豆的最佳時節。 中國古代將穀雨分為三候：“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽；第三候為戴勝降于桑。 ”是說穀雨後降雨量增多， 浮萍開始生長， 接著布穀鳥便開始提醒人們播種了， 然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。 你知道在穀雨這一天各地都有哪些民俗麼？
採茶
民間諺雲“穀雨穀雨， 採茶對雨”， 穀雨， 是新茶採收的時節。 經過雨露的滋潤的穀雨茶， 營養豐富， 香氣逼人。 傳說穀雨這天的茶喝了能清火、辟邪、明目。
食香椿
穀雨時節， 北方有食香椿習俗。 穀雨前後是香椿上市的時節， 這時的香椿醇香爽口營養價值高， 有句老話這樣說：“雨前椿芽嫩無比， 雨後椿芽生木體。 ”
祭倉頡
陝西白水縣穀雨有祭祀文祖倉頡的習俗。 “穀雨祭倉頡”， 是自漢代以來流傳千年的民間傳統。 傳說在黃帝時代， 倉頡在夢中說：“我想要五穀豐登， 讓天下的老百姓都有飯吃。 ”第二天真的滿天落下穀粒。 黃帝便把下穀子雨這天做為一個節日， 叫做穀雨節。
賞牡丹
江南地區有句俗語：“穀雨三朝看牡丹。 ”穀雨三天后， 正是牡丹怒放， 觀賞牡丹最佳時。 因此， 牡丹亦被稱作“穀雨花”。 幾千年的文化傳承， 使得“穀雨時節賞牡丹”， 已成為人們約定俗成的一種活動了。
祭海
穀雨時節海水回暖， 百魚行至淺海地帶， 是下海捕魚的好日子。 俗話說：“騎著穀雨上網場。 ”為了能夠出海平安、滿載而歸，
走穀雨
古時有“走穀雨”的風俗， 穀雨這天青年婦女走村串親， 有的到野外走一圈就回來。 寓意與自然相融合， 強身健體。
洗澡消災避禍
在西北地方， 舊時， 人們將穀雨的河水稱為“桃花水”， 傳說以它洗浴， 可消災避禍。 穀雨節人們以“桃花水”洗浴， 舉行射獵、跳舞等活動慶祝。