(韓國《亞洲經濟》網站)
中國僑網4月14日電 據韓國《亞洲經濟》網站報導， 世界泡菜研究所4月12日發佈資料顯示， 去年韓國從中國進口泡菜規模為27.5631萬噸，
目前， 韓國大部分的餐廳均使用中國產泡菜。 世界泡菜研究所去年9月發佈的報告顯示， 韓國泡菜消費量中， 進口比重約占35%。 餐廳使用的泡菜中89.9%為中國產， 進口泡菜價格低廉成最主要原因。
在“進口泡菜”大舉走入韓國人餐桌的形勢下， 農林畜產食品部12日發佈了《泡菜產業振興綜合計畫》， 力爭在2022年以前將國產泡菜比重較2016年提高5%以上。 為此， 農心畜產食品部制定了6項戰略。 首先， 政府將重點發展醃制白菜產業， 提高價格競爭力， 計畫將目前1800億韓元的醃制白菜市場規模在2022年以前提高至2500億美元。 泡菜醬料等相關市場規模也將增至3500億韓元。
韓國政府還將提高泡菜的味道和品質， 將採取與標注牛肉等級相似的制度， 提高韓國泡菜的競爭力。 政府還將加強泡菜原產地的監管， 杜絕進口泡菜非法在市場流通。 此外， 通過加大海外宣傳力度， 促進泡菜出口。 但專家預測， 由於韓中兩國泡菜價格懸殊較大， 因此本次發佈的相關戰略能否奏效仍是未知數。