同樣的山頭的茶, 我們會貴一些, 但是仁易說茶找的茶在養生價值, 普洱茶的轉化價值, 以及耐泡度上高於同山頭, 同價位的70%以上, 您需要麼?
仁易說茶的責任就是提供各種方案, 讓普洱茶水不深的, 因為普洱茶是喝的, 是讓大家體會中國博大精深, 深藏不露智慧的精髓, 是不能完全商業化的。 我們的要求, 如果您認為我們說的合理, 多多傳播正確的知識, 正能量, 讓普洱茶文化正當的發揚, 讓更多的人知道, 明白, 瞭解普洱茶, 讓更多的人喝到可以越陳越香的普洱茶。
300年樹齡冰島壩歪古樹純料
普洱茶的拼配與純料之爭由來已久, 仁易說茶認為, 相煎何太急?關於純料, 即使是單株, 在葉子老嫩採摘製作完成後, 通過後期轉化, 顏色也會不同, 因此用眼睛看, 是不是純料, 需要經過相當厲害的訓練才能達到這樣要求了, 當然這樣的時間需要多少?在這裡仁易說茶透露個秘密,
花香蜜韻帶冰糖味
作為拼配, 很多人說喜歡普洱茶拼配的口感, 是的, 拼配的口感一流, 香氣在行業中還有所謂的“一級香, 二級香, 三級香”等等, 讓人流連忘返, 但是且慢, 這茶傷身體麼?在這裡仁易說茶認為這還是分兩方面, 原料好的, 拼配技術好的, 這樣的體感有益身體, 原料差的, 拼配技術再好, 還是盡可能的遠離。 為什麼?因為存拼配茶, 本身風險係數就很高, 因為原料之間的脾氣是不一樣的, 在轉化期間相當於三觀不同的人在一起相互磨合,
芽葉肥厚有力, 黃綠潤澤
作為純料,
優點較多,
普遍都是嚮往的,
首先純料的優點在於轉化穩定,
他的一致性是喝茶人津津樂道的,
然而普洱茶的純料並不一定好喝,
他取決於森林或者生態的多樣性決定的,
這也是普洱茶迷人之處,
也是今天所有六大茶類好喝的基礎,
直白一些就是,
任何純料茶都具備了花香蜜香果香的特質,
但是由於茶園茶需要產量,土壤的肥力以及生態單一性導致了純料的單一,因此引入了拼配,一方面為了降低成本,一方面為了好的口感,而由於生態系統單一,又加上這幾年很多土壤用過了農藥,導致土地不肥沃,看起來死氣沉沉,用比較專業的話叫做板結,生態系統破壞後的茶樹,如果純料,更是難以下口,因此,很多人說生茶新茶要放幾年才好喝,其實完全是自欺欺人,一般來說,敵敵畏在土壤的分解能力60年左右,其他的也沒做過測試,因此對於普洱茶的口感以及茶樹生長是個考驗。理想化的純料,在於香氣悠然豐富,轉化,存儲相對省力,當然他的價格是高的,因為養生價值的高於拼配的。
茶湯果膠物質明顯,稠潤厚滑
您需要怎樣的普洱茶?是拼配還是純料?關於這樣的問題,仁易說茶認為,只要原料好的,工藝對的,看您怎麼選?要香氣,滋味,不需要存的,只要當飲料解渴的,不需要養生的,價格便宜的,那麼拼配比較合適,因為現代的商品茶,目前能越陳越香的不多。如果您需要養生,還要越陳越香的,存儲方便的,用普洱茶說話,需要拿的出手,說明這個是真正的中國文化,中國普洱茶文化的,中國非物質文化遺產,中國古文明的代表,那麼就純料。
2016古樹純料壩歪300年樹齡留念,封存
但是由於茶園茶需要產量,土壤的肥力以及生態單一性導致了純料的單一,因此引入了拼配,一方面為了降低成本,一方面為了好的口感,而由於生態系統單一,又加上這幾年很多土壤用過了農藥,導致土地不肥沃,看起來死氣沉沉,用比較專業的話叫做板結,生態系統破壞後的茶樹,如果純料,更是難以下口,因此,很多人說生茶新茶要放幾年才好喝,其實完全是自欺欺人,一般來說,敵敵畏在土壤的分解能力60年左右,其他的也沒做過測試,因此對於普洱茶的口感以及茶樹生長是個考驗。理想化的純料,在於香氣悠然豐富,轉化,存儲相對省力,當然他的價格是高的,因為養生價值的高於拼配的。茶湯果膠物質明顯,稠潤厚滑
您需要怎樣的普洱茶?是拼配還是純料?關於這樣的問題,仁易說茶認為,只要原料好的,工藝對的,看您怎麼選?要香氣,滋味,不需要存的,只要當飲料解渴的,不需要養生的,價格便宜的,那麼拼配比較合適,因為現代的商品茶,目前能越陳越香的不多。如果您需要養生,還要越陳越香的,存儲方便的,用普洱茶說話,需要拿的出手,說明這個是真正的中國文化,中國普洱茶文化的,中國非物質文化遺產,中國古文明的代表,那麼就純料。
2016古樹純料壩歪300年樹齡留念,封存