家有孩子的媽媽都知道， 豌豆是孩子的很好的食材， 寶寶從6個月起就可以開始添加， 自從有了孩子， 家裡豌豆就沒有斷過， 經常買豌豆的人都知道，
豌豆是一種營養性食品， 特別是含銅、鉻等微量元素較多， 銅有利於造血以及骨骼和腦的發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝， 能維持胰島素的正常功能。 豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；而且豌豆鮮品所含的維生素C， 在所有鮮豆中名列榜首。 糖尿病、高血壓、冠心病者， 老年人、兒童， 食豌豆都有好處。
豌豆怎麼做孩子才愛吃？平常可以用來炒雞蛋、炒飯， 但最下飯的還是今天的做法， 加幾樣食材跟肉末翻炒， 不要放太多的調料， 上桌就被秒光了， 孩子超愛吃。
【肉末炒豌豆時蔬】
製作配料：豌豆300克 裡脊肉1塊 胡蘿蔔半個 香菇3個 生抽2勺 鹽1勺
具體做法：1、肉洗淨切成小顆粒， 放入大碗裡， 放入2勺生抽、1勺老抽、1勺油、半勺鹽、2勺澱粉拌均勻， 醃漬10分鐘左右；
2、胡蘿蔔去皮切成小顆粒， 香菇洗淨切成小顆粒；
3、鍋內放適量的沙拉油， 放入肉末翻炒至變色盛出備用；
4、另起鍋放入沙拉油， 倒入香菇、胡蘿蔔翻炒1分鐘左右， 加入豌豆， 加2勺清水翻炒至變色， 加入2勺生抽， 半勺鹽翻炒均勻；
5、最後倒入瘦肉，翻炒均勻即可出鍋；
6、超級下飯的肉末豌豆時蔬就炒好了，孩子特別愛吃；一人幹掉1盤
注意事項：
1、新鮮的豌豆特別好吃又鮮嫩，不用焯水，翻炒的時候加一點點清水一起翻炒即可；
2、除了今天的肉末，豌豆還可以搭配蝦仁、雞蛋、雞肉、豆干、玉米粒這樣營養比較集中的食材，給孩子做一盤吃，一天的營養無需擔心；
肉末豌豆時蔬做完了，你覺得做的好嗎？你有更好關與豌豆的做法嗎？來，說來聽聽；如果喜歡我的文章就轉發給身邊的朋友吧：）也可以點擊關注或是下方留言，留下你想說的話：）
5、最後倒入瘦肉，翻炒均勻即可出鍋；
6、超級下飯的肉末豌豆時蔬就炒好了，孩子特別愛吃；一人幹掉1盤
注意事項：
1、新鮮的豌豆特別好吃又鮮嫩，不用焯水，翻炒的時候加一點點清水一起翻炒即可；
2、除了今天的肉末，豌豆還可以搭配蝦仁、雞蛋、雞肉、豆干、玉米粒這樣營養比較集中的食材，給孩子做一盤吃，一天的營養無需擔心；
肉末豌豆時蔬做完了，你覺得做的好嗎？你有更好關與豌豆的做法嗎？來，說來聽聽；如果喜歡我的文章就轉發給身邊的朋友吧：）也可以點擊關注或是下方留言，留下你想說的話：）