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春茶價格混亂,談談普洱茶的定價權

茶葉的定價權掌握在茶農手中, 這樣可以避免茶商對茶農的壓榨, 讓茶農勞動成果物有所值。 可真當把毛茶的定價權交給茶農, 我們看到的是一個異常混亂的茶山。

每到春季, 各個山頭的茶王樹是茶客重點光顧的對象, 幾十萬一公斤的毛茶, 令人瞠目結舌。 在天價交易的背後, 是快被毀掉的古茶樹資源, 現在正值普洱茶發芽的高峰期, 但老班章村茶王樹的現狀令人擔憂。

茶葉的定價權在茶商手裡, 毛茶的品質還是有保障的。 茶商收茶講究一分價錢一分貨, 如果毛茶品質下降的很厲害, 即便是名山古寨也不收。 茶客則不然, 只要是名山茶, 甭管品質高低, 先收了再說。 哪怕茶葉品質再次, 只要有茶客兜底, 茶農便有恃無恐。 說白了再過幾年, 一芽兩葉這樣的採摘標準在名山古寨都不存在。

喝名山茶是一種追求, 但有人追求的是名氣, 也有人追求的是口感。 前者的數量遠大於後者, 這也造成了現在市場上只問產區不問品質的怪像。

雖說無商不奸, 但就目前的實際情況來看, 毛茶的定價權掌握在茶商手中遠比在茶農手中好很多。 2013年古樹茶市場非常熱, 但那一年的產品品質是可圈可點的。 2017年是古樹茶市場的低迷期, 可2017年的產品整體遠不如2013, 原因何在?不就是上山的茶客多了, 茶農採摘過度, 自由賣茶的結果麼。

大宗產品的定價權由大企業主導, 名山古寨的定價權由高端企業主導。 這個體系就目前來看最適合普洱茶市場的發展。

好的普洱茶離不開茶農的辛勤耕耘, 離不開茶商的精工細作, 也離不開茶客的細細品飲。 茶農茶商化, 茶客經銷商化, 對市場來說是一種破壞。 價格合適的好茶才是市場最需要的。

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