茶葉的定價權掌握在茶農手中, 這樣可以避免茶商對茶農的壓榨, 讓茶農勞動成果物有所值。 可真當把毛茶的定價權交給茶農, 我們看到的是一個異常混亂的茶山。
每到春季, 各個山頭的茶王樹是茶客重點光顧的對象, 幾十萬一公斤的毛茶, 令人瞠目結舌。 在天價交易的背後, 是快被毀掉的古茶樹資源, 現在正值普洱茶發芽的高峰期, 但老班章村茶王樹的現狀令人擔憂。
茶葉的定價權在茶商手裡, 毛茶的品質還是有保障的。 茶商收茶講究一分價錢一分貨, 如果毛茶品質下降的很厲害, 即便是名山古寨也不收。 茶客則不然, 只要是名山茶, 甭管品質高低, 先收了再說。 哪怕茶葉品質再次, 只要有茶客兜底, 茶農便有恃無恐。 說白了再過幾年, 一芽兩葉這樣的採摘標準在名山古寨都不存在。
喝名山茶是一種追求, 但有人追求的是名氣, 也有人追求的是口感。 前者的數量遠大於後者, 這也造成了現在市場上只問產區不問品質的怪像。
雖說無商不奸, 但就目前的實際情況來看, 毛茶的定價權掌握在茶商手中遠比在茶農手中好很多。 2013年古樹茶市場非常熱, 但那一年的產品品質是可圈可點的。 2017年是古樹茶市場的低迷期, 可2017年的產品整體遠不如2013, 原因何在?不就是上山的茶客多了, 茶農採摘過度, 自由賣茶的結果麼。
大宗產品的定價權由大企業主導, 名山古寨的定價權由高端企業主導。 這個體系就目前來看最適合普洱茶市場的發展。
好的普洱茶離不開茶農的辛勤耕耘, 離不開茶商的精工細作, 也離不開茶客的細細品飲。 茶農茶商化, 茶客經銷商化, 對市場來說是一種破壞。 價格合適的好茶才是市場最需要的。