刀魚餛飩
（工藝） 煮
（口味）特鮮
（難度）簡單
（時間）10分鐘
（所需食材）刀魚 肉沫 餛飩皮
（配料）韭菜 料酒 雞蛋清
我們先將刀魚洗淨
去刀魚骨
然後剁成泥狀
將刀魚沫和肉沫放在一起攪拌
加入料酒
加入雞蛋清後繼續攪拌
撒上鹽 繼續攪拌上勁
將韭菜切好 放入其中
準備好餛飩皮 開始包餛飩
將包好的餛飩放入鍋中煮開就好了（tips：煮的時候加2次水）
這樣美味的刀魚餛飩就做好了
將韭菜切好 放入其中
準備好餛飩皮 開始包餛飩
將包好的餛飩放入鍋中煮開就好了（tips：煮的時候加2次水）
這樣美味的刀魚餛飩就做好了