齊魯網威海4月20日訊4月20日， 穀雨之日， “首屆中國（榮成）漁民餃子節祭海儀式”在神農國際東沙灘海岸舉行。 此次活動以祭海為主題， 由祭海祈福、海洋民俗匯演、鮁魚水餃吃會等內容構成， 弘揚了漁家人民愛海、敬海、感恩大海賜予饋贈的優良傳統和時代精神。
上午10時38分， 鑼鼓方隊、舞獅、舞龍以及一曲柔中帶剛、氣勢磅礴的鼓上舞拉開了儀式序幕， 嘉賓上場致辭進行揭鼎儀式。 隨後， 百人祭祀再現盛大祭日歷史場景， 讓參與者瞭解祭海文化， 感受延續百年的膠東漁家民俗風情。
儀式現場， 鑼鼓方隊、精舞獅子、舞龍、馬術、鼓上舞、漁螺號、漁家鑼鼓、彩焰、童謠等極具膠東漁家特色的民俗文藝匯演， 帶你走進淳樸濃厚的漁家文化， 感受漁家人對生活的熱愛， 以及漁家人獨有的精氣神。
此次活動， 除了可以觀看祭海儀式和精彩的文藝演出， 還可以參加鮁魚水餃吃會， 品嘗特色美食以及多種花樣的風味小吃， 盡情感受隆重盛大的祭海文化。
此次舉辦首屆中國（榮成）漁民餃子節祭海儀式， 是為進一步挖掘與整理膠東沿海的傳統餃子習俗， 使其成為較為完整的中國餃子文化體系和文化標識。 打造以中國餃子元素為特徵的美食文化， 做實做強山東省餃子非遺專案文化基地。
據瞭解， 祭海儀式是漁民在漫長的耕海牧漁生活中創造的一種獨具地域特色的漁家文化、祈福文化、海洋文化， 至今已有一千多年的歷史， 是海上絲綢之路的文化明珠。