【獵雲網（微信：ilieyun）上海】4月20日報導
UNIBROWN由心咖啡獲個人投資者的千萬人民幣天使輪融資， GREYBOX COFFEE完成億元A輪融資， 咖啡零點吧獲B輪融資， 小咖獲數千萬元A輪融資，
國內咖啡市場體量多大呢？2016年我國咖啡消費市場的規模已經約為785億元， 年增長達15%。 相較實體咖啡店， 無人咖啡機業態節省了人力和租金成本， 讓利給到消費者；同時滿足了無限接近消費者的場景優勢， 成為商業新常態。
近日， 獵雲網接觸到24小時無人AI咖啡機“無敵大咖”項目， 項目已開啟天貓小店測試， 日銷量單店平均80杯。 黑石機器人運營副總裁章忠淳告訴獵雲網， 後期所有天貓小店加盟商均可在零售通頁面和支付寶企業帳戶平臺申請與無敵大咖的落地合作。
如圖所示， 無敵大咖現推出大小兩款型號——咖啡shop&咖啡吧。 6-18元的定價區間， 涵蓋最暢銷的咖啡品種。 其中咖啡shop造價1.8萬元， 無制冰功能， 提供10種口味；咖啡吧造價4萬元， 含制冰功能， 提供19種口味。
立面櫃檯式架構， 顯示幕處觸摸點單， 極具科技未來感。 購物流程為：顯示幕點單——支付介面（掃描二維碼， 微信/支付寶支付）——製作。 僅需40秒的時間， 一杯咖啡製作完成。 就咖啡而言， 毛利率70%， 純利率達到50%。 按照全家12元一杯的平均標準， 單店最多一天賣90杯， 最快三個月回本。
40秒時間快速製作出一杯咖啡， 口感如何成了消費者關心的問題。 章忠淳強調：從星巴克資料看， 目前80%的員工是大學生兼職， 並非咖啡師出身。 機器設定標準參數配比， 完全能夠達到人力的效果。 取材上， 無敵大咖僅選用從烘焙到成品出來在一個月以內的精品咖啡豆， 由國內頂尖咖啡師周志銘烘焙；全部使用娃哈哈、農夫山泉的桶裝水。 從杯測資料看， 口味比知名咖啡品牌還要高10分。
為精益求精， 將口味做到極致， 無敵大咖與多位咖啡界大師達成長期合作。 其中周志銘是連續三屆國際義大利咖啡品鑒大會全球賽事金獎得主， 先後受邀擔任數十次國際級大賽評審， 名聲享譽國際；2017WCE世界盃杯測大賽中國選拔賽冠軍&2018WCE世界盃烘豆大賽中國區賽事感官評委&CQI咖啡品鑒師Q-Grader倪勝利擔任無敵大咖的獨家杯測師。
商業的目的是滿足使用者需求， 社交屬性能快速搭建起使用者關係網， 形成對品牌的熱衷粘性， 從而實現盈利。 正因此， 社交體系建設是無敵大咖重點發力的方向。 無敵大咖邀請了國內外行業領域的知名學者設計走心咖啡文案。設想下，加班時拿到一杯帶有勵志語錄的咖啡，是否會激起鬥志，朋友圈分享一波正能量！無論何時何地，在無敵大咖線上平臺為遠方的TA異地送去一杯咖啡，表達溫暖與祝福！
據悉，無敵大咖項目由杭州黑石機器人有限公司主導，杭州黑石擁有數十年的機器生產製造經驗，為40%以上的國內咖啡運營商品牌提供機器，並將機器出口多個國家。同時，在全國擁有完善的運營體系，現已與蘇寧，全家。羅森，華潤萬家及區域性本地連鎖品牌簽訂戰略協議，初步在一、二線城市的便利店、寫字樓、地鐵、學校、機場、網咖等場景快速推廣，未來會不斷覆蓋爆發增長的三四線城市。
商業模式上，無敵大咖採用獨立運營&雙品牌聯營的雙模式，利潤分成。未來也會基於用戶群做包括廣告、周邊產品等更多盈利模式的拓展。
最後，章忠淳告訴獵雲網，杭州黑石正在研發無人配送車，未來寫字樓產業園的咖啡機，樓上客戶點單，均由機器人配送車直接配送至客戶手中。
項目：無敵大咖 公司：杭州黑石機器人有限公司
本文來自獵雲網，如若轉載，請注明出處：http://www.lieyunwang.com/archives/432628
無敵大咖邀請了國內外行業領域的知名學者設計走心咖啡文案。設想下，加班時拿到一杯帶有勵志語錄的咖啡，是否會激起鬥志，朋友圈分享一波正能量！無論何時何地，在無敵大咖線上平臺為遠方的TA異地送去一杯咖啡，表達溫暖與祝福！據悉，無敵大咖項目由杭州黑石機器人有限公司主導，杭州黑石擁有數十年的機器生產製造經驗，為40%以上的國內咖啡運營商品牌提供機器，並將機器出口多個國家。同時，在全國擁有完善的運營體系，現已與蘇寧，全家。羅森，華潤萬家及區域性本地連鎖品牌簽訂戰略協議，初步在一、二線城市的便利店、寫字樓、地鐵、學校、機場、網咖等場景快速推廣，未來會不斷覆蓋爆發增長的三四線城市。
商業模式上，無敵大咖採用獨立運營&雙品牌聯營的雙模式，利潤分成。未來也會基於用戶群做包括廣告、周邊產品等更多盈利模式的拓展。
最後，章忠淳告訴獵雲網，杭州黑石正在研發無人配送車，未來寫字樓產業園的咖啡機，樓上客戶點單，均由機器人配送車直接配送至客戶手中。
項目：無敵大咖 公司：杭州黑石機器人有限公司
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