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在鈣流失最多的更年期,要如何補回來?

相比女性其他年齡段, 更年期期間女性容易出現鈣質流失的症狀。 在絕經後的頭6年, 女性的骨量減少多達5%;她們在10年內失去的骨密度可多達20%, 建議補充複合型鈣劑。

因為當雌激素迅速下降時, 人體內的骨吸收大於骨形成, 女性體內的鈣等礦物質明顯流失。

更年期補鈣6步

1、早補

女性體內的鈣質從40歲前後開始就“支出”大於“收入”了, 因此, 一般從此時開始就應該補鈣。 而對骨質疏鬆症的預防也相應地從更年期前就應加以重視了。

2、食補

更年期女性應多吃一些含鈣高的食物:

乳製品

以牛奶、優酪乳為代表的乳製品不僅鈣含量豐富, 而且吸收率好, 是膳食中鈣的最佳來源。 除了直接喝外, 牛奶和優酪乳也是非常好的烹調幫手, 比如和麵時加牛奶更筋道、蒸雞蛋時加口感更滑嫩、煮粥加味更香, 優酪乳可以代替沙拉醬來做水果沙拉……如此烹調, 不知不覺中就會攝入很多鈣。

綠葉菜

如果按鈣營養素密度(營養素的含量除以熱量, 數值越高, 對預防肥胖越有利)排名, 那麼綠葉菜肯定名列前茅, 比如小白菜、西蘭花、油菜、生菜、菠菜等, 它們的含鈣量為50~108毫克/100克(牛奶鈣含量為104毫克/100克), 且熱量較低, 因此多吃綠葉菜對補鈣也非常有幫助。

豆製品

需要說明的是, 並不是所有的豆製品都有助補鈣, 資料顯示, 每100克北豆腐中含有138毫克鈣, 南豆腐為116毫克, 而內酯豆腐僅為17毫克。 此外, 豆腐絲、豆腐乾等豆製品用含鈣凝固劑加工, 是鈣的良好來源;而豆漿、豆汁等含鈣量比較低。

堅果

腰果、西瓜籽、開心果、榛子等堅果和種子鈣含量較高, 比如榛子的鈣含量高達815毫克/100克, 是非常好的補鈣零食。 但堅果能量較高, 每天最多吃一把。

其次, 可以補充膠原蛋白, 吃點肉皮、豬蹄等;

3、注重攝入時機

有些食物中動物蛋白和鈉含量過高會增加尿鈣的排出, 抗酸藥中的鋁也會顯著增加鈣的丟失。

所以在補鈣時, 應注重這些因素的影響, 或錯開服藥時間。 此外, 補鈣最好不要在空腹時補, 否則吸收不佳, 要在飯後服用。

4、補鈣藥物的選擇

傳統的葡萄糖酸鈣, 因其含鈣量太低, 已很少使用。 目前推薦的是碳酸鈣和葡萄糖醛酸鈣。

對這類鈣劑的要求是:含鈣量高, 價格適中, 輕易吸收, 不含鈉、鉀、糖、膽固醇和防腐劑, 對糖尿病(專題 訪談 諮詢)、腎病、高血壓(專題訪談 諮詢)患者無影響,

最好同時含有維生素D。

補鈣好搭檔:

維生素D

多項研究表明, 維生素D可以促進腸道對鈣的吸收, 減少腎臟排泄鈣。 人體90%的維生素D通過陽光中的紫外線照射, 依靠自身皮膚合成;其餘10%通過食物攝取, 如蘑菇、海產品、動物肝臟、雞蛋和全脂乳製品等。

當鈣被吸收進入血液後, 鎂就不斷地將鈣“搬”進骨骼, 直到骨骼不再缺鈣為止, 如果血液中還有多餘的鈣沒搬完, 鎂又將它們客氣地“請”出體外。

食物中紫菜、全麥食品、杏仁、花生和綠葉菜等都含有豐富的鎂。

維生素K

哈佛大學研究表明, 如果女性維生素K攝入較低, 就會增加骨質疏鬆和骨折的危險。 這是因為維生素K可以啟動骨骼中一種非常重要的物質———骨鈣素, 促進鈣沉積到骨骼當中,從而提高補鈣效果。

一般情況下,蔬菜葉片的綠顏色越深,維生素K的含量就越高,比如西蘭花、菠菜、油菜、小白菜等。

鉀的主要作用是維持酸堿平衡,參與能量代謝和維持神經肌肉的正常功能,這對於骨骼的生長和代謝是必不可少的。

補鉀多吃柳丁、木瓜、哈密瓜、香蕉等水果和小米、紅豆等粗糧。

5、改變壞習慣

吃肉太多

吃肉太多容易導致缺鈣的原因,主要是過多的蛋白質會增加尿鈣的排泄。研究證明,蛋白質攝入每增加50克,鈣的排出量就會增加60毫克。

所以,經常大魚大肉的膳食習慣,容易阻礙鈣的吸收。膳食指南建議,成年人每天畜禽肉類的攝入量應為50~75克。

飲食太咸

英國科學家在對食鹽(氯化鈉)的研究中發現,鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量越多,鈣的吸收也就越差。

除了要少吃鹽外,建議大家在選購食物時,仔細閱讀食品標籤,儘量選擇鈉含量低的產品。

咖啡過量

有統計表明,每天飲用4杯以上咖啡就會影響鈣的吸收;每天消耗300毫克以上的咖啡因,就能加速鈣質的流失。

除了咖啡外,巧克力、濃茶和一些提神飲料也是咖啡因的重要來源。

過量喝酒

過量飲酒會使肝功能受損,從而使維生素D的代謝受到影響,不利於鈣的吸收。建議成年男性一天飲用酒精量不超過25克,相當於啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或高度白酒50克。

成年女性一天飲用酒精量不超過15克,相當於啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或高度白酒30克。

6、增加運動

增加運動,注重伸展或靈活性練習;天氣好的時候多曬曬太陽。

促進鈣沉積到骨骼當中,從而提高補鈣效果。

一般情況下,蔬菜葉片的綠顏色越深,維生素K的含量就越高,比如西蘭花、菠菜、油菜、小白菜等。

鉀的主要作用是維持酸堿平衡,參與能量代謝和維持神經肌肉的正常功能,這對於骨骼的生長和代謝是必不可少的。

補鉀多吃柳丁、木瓜、哈密瓜、香蕉等水果和小米、紅豆等粗糧。

5、改變壞習慣

吃肉太多

吃肉太多容易導致缺鈣的原因,主要是過多的蛋白質會增加尿鈣的排泄。研究證明,蛋白質攝入每增加50克,鈣的排出量就會增加60毫克。

所以,經常大魚大肉的膳食習慣,容易阻礙鈣的吸收。膳食指南建議,成年人每天畜禽肉類的攝入量應為50~75克。

飲食太咸

英國科學家在對食鹽(氯化鈉)的研究中發現,鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量越多,鈣的吸收也就越差。

除了要少吃鹽外,建議大家在選購食物時,仔細閱讀食品標籤,儘量選擇鈉含量低的產品。

咖啡過量

有統計表明,每天飲用4杯以上咖啡就會影響鈣的吸收;每天消耗300毫克以上的咖啡因,就能加速鈣質的流失。

除了咖啡外,巧克力、濃茶和一些提神飲料也是咖啡因的重要來源。

過量喝酒

過量飲酒會使肝功能受損,從而使維生素D的代謝受到影響,不利於鈣的吸收。建議成年男性一天飲用酒精量不超過25克,相當於啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或高度白酒50克。

成年女性一天飲用酒精量不超過15克,相當於啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或高度白酒30克。

6、增加運動

增加運動,注重伸展或靈活性練習;天氣好的時候多曬曬太陽。

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