魚腥草對我們的身體可以起到清熱解毒的效果， 還可以和其它的食材搭配， 那麼魚腥草和魚能一起吃嗎?魚腥草和魚怎麼吃呢?下面我們一起來看看吧!
魚腥草和魚能一起吃嗎
魚腥草和魚能一起吃。
魚腥草是一種中草藥， 味辛， 性寒涼， 歸肺經。 能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食， 如果魚腥草是新鮮的， 那可以跟魚一起吃， 它可以作為一種香料和魚一起烹飪， 有的地方吃的是魚腥草的葉子， 有的地方是吃魚腥草的根， 魚腥草和魚搭配一起吃， 營養豐富， 清熱解毒， 有利於身體健康。
魚腥草和魚一起吃的做法
魚腥草鯽魚湯
材料：魚腥草、鯽魚、豬骨、陳皮、薑
做法：
1、豬骨飛水待用。
2、燒熱鍋倒入油放入薑片煎魚， 煎至兩邊金黃注入清水。
3、放入飛過水的豬骨。
4、放入魚腥草一起煮沸。 5、煮沸約半小時湯顯奶白色後即可放鹽熄火， 盛入碗裡飲用。
喝魚腥草水要注意什麼
1、體質虛寒、體質陰虛、陰性外傷者、風寒咳嗽及大便溏薄者不宜食用。 魚腥草是一種寒性草藥， 易加重體內的寒氣， 對於這幾類人群而言， 食用魚腥草易引起身體的不適。
2、不宜多食。 雖然服用魚腥草水有清熱去火、止咳化痰的作用， 但是魚腥草性寒， 一次性過多食用易使脾胃虛寒， 出現拉肚子的情況， 建議一次煮水以15-30克為宜。
3、魚腥草水帶有獨特的魚腥味， 第一次食用魚腥草水會感覺很不適， 多喝幾次就能習慣這種味道了。