痛風是由於人體內嘌呤代謝紊亂所導致的疾病, 發病原因為血液中的尿酸濃度長期過高, 後形成尿酸結晶沉積在人體組織中。
痛風發病分為急性期和慢性期。 大多數痛風患者最早出現的症狀是急性痛風性關節炎。 在急性期表現為關節紅腫、疼痛, 痛勢劇烈, 常在夜間突然發作, 主要發生部位在四肢的末端, 特別是足部的大腳趾, 並有反復發作的傾向, 可造成關節永久性的損害及關節變形、破壞, 導致殘疾。 而在慢性期則表現為痛風結節形成, 關節骨質遭到破壞, 出現疼痛、功能障礙, 並可伴隨泌尿系結石和不同程度的腎功能損害。
研究表明, 引發痛風發作的“罪魁禍首”依次是飲食不節、過度疲勞、飲酒過量、受涼感冒、睡眠不足、工作壓力大、生活不規律、外傷感染和過度運動等。
限制高脂高嘌呤食物
”不是主張完全不吃, 而是要少吃, 每日三餐高脂高嘌呤食物應控制在100克以下。 高嘌呤食物主要包括有動物的肝、腎、胰臟、心、腦、胃、肥腸和沙丁魚、鳳尾魚、鯉魚、鯖魚等魚類、蝦蟹、各種肉類、肉湯、火腿、香腸等。 此外, 扁豆等豆類、花菜、菠菜、蘑菇、香菇、花生等也屬高嘌呤類食品, 宜少吃。 “
適當多吃蔬菜
”除扁豆、花菜、菠菜外, 其他如白菜、瓜類、蘿蔔、芹菜、番茄、茄子、各種水果等最為適宜。
要少飲酒
”特別是啤酒等含嘌呤和熱量高, 要少飲, 更不宜與魚、蝦等海鮮同食。 “
宜多飲水
”應適當增加飲水, 一年四季每日補水應保持在2000毫升以上, 以促進尿酸排泄。 補水應採取少量多次法, 每次200~300毫升, 其中以白開水、礦泉水、淡熱茶為最佳, 不可用啤酒和甜飲料代水, 不宜飲濃茶。 “
宜少吃鹽
”每日最好控制在2~5克。 “
常吃黑色食品
”黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食品, 有益腎作用, 可促進尿酸排泄, 宜常吃。 “
痛風食療
”玉米須飲取玉米須100克, 加水適量煮30分鐘以上取汁, 加適量冰糖或白糖, 飲服。 土茯苓粥土茯苓15克碾細粉備用, 取粳米適量與薏苡仁30克共煮粥, 粥將熟時加入土茯苓粉再煮開,
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本文作者:孫川
本文編輯:桔梗
投稿郵箱:jtzyy@126.com
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