張曉燕 主任醫師
白領女性由於生活節奏快、工作壓力大， 飲食欠規律、事業心強及時常處於高度緊張的工作狀態， 想要生個健康聰明的孩子， 更需要做好積極的優生準備， 孕前更要做好心理準備和生理準備。 注意調起居和慎飲食， 儘量不熬夜， 以增強體質， 保持良好的身體狀態。
孕前的白領女性的飲食原則如下：
1健腦飲食
白領女性因精神壓力較大， 除了碳水化合物外， 還消耗大量維生素、氨基酸及礦物質， 如果沒有及時補充和豐富營養， 極易出現腦力疲勞， 因此需注意健腦飲食， 尤其應多食用對健腦有重要作用的物質如糖、蛋白質、脂肪、鈣、維生素C、B族維生素、維生素A、維生素E等， 常見的食物有粳米、秈米、小米、土豆、山芋等穀薯類、雞魚肉蛋豆類及豆製品、奶類及乳製品、動物內臟、新鮮蔬果、核桃、芝麻等堅果類。
2平衡合理營養
白領女性因工作的緣故，
（1）飲食上要保證每天一袋牛奶， 另外還可以吃乳製品、動物肝、蛋類、豆類、堅乾果類、海產品及一些綠色蔬菜， 可有效地補充膳食中鈣攝入量偏低的現象
（2）每天攝入的碳水化合物要足夠， 需適當增加飯量， 每天的碳水化合物不宜低於150克。 其中全穀物和雜豆類不宜低於50克， 薯類不宜低於50克
（3）進食的蛋白質類要充足， 魚、禽、蛋和瘦肉類攝入要適量。 每週吃魚類280~525克， 畜禽肉類280~525克， 蛋類280~350克， 平均每天攝入總量120~200克。 並注意優先選擇魚和禽， 吃雞蛋不棄蛋黃， 少吃或不吃肥肉、煙熏和醃制肉製品。
（4）進食的新鮮蔬果要足， 做到餐餐有蔬菜， 保證每天攝入300~500g蔬菜， 蔬菜應多選擇黃色的， 如胡蘿蔔、南瓜、番茄等， 且深色蔬菜應占1/2。
（5）注意富含葉酸食物的攝入，
（6）適量水果， 不宜過食水果， 可以天天吃水果， 但每天攝入新鮮水果200~350g即可， 另外注意應慎食、少食或忌食果汁， 因為果汁不能代替鮮果。
（7）健康飲水， 以溫的白開水為最佳選擇， 每天飲水量1500~1700毫升， 不可暴飲， 可分幾次喝完。 慎飲或忌飲純淨水或礦泉水、碳酸飲料、咖啡、濃茶等並忌飲酒。
（8）規律飲食， 一日三餐應合理分配， 保證早餐的品質， 做到早餐要吃好， 午餐要吃飽， 晚餐要適宜並不宜吃得過飽或過晚， 注意主食的粗細搭配和副食的葷素搭配， 飯菜不宜過熱或過冷，不吃冷飲、不飲冰水。
（9）清淡飲食，不吃高鹽和油炸食品，不吃醃漬食物，慎食或不食餅乾、速食麵等現成食品，每天食鹽不超過6克，每天烹調用植物油25~30克，每日反式脂肪酸攝入量不宜超過2克，控制添加糖的攝入量，每天攝入糖量宜控制在25克以下。
注：動物肝的攝入量不宜過多，一般情況下可一月2-3次，每次25克即可。
總之，白領女性在孕前一定要注意通過飲食淨化自身的內環境，合理安排飲食，在身體既健康又美麗的狀況下，迎接“種子”的到來。
責任編輯
..................
時明慧
執行編輯
..................
周燁
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張曉燕 主任醫師
從事臨床工作30餘年，能熟練應用傳統醫學理論，綜合分析營養與疾病的關係，並結合不同人群的營養與膳食特點，為患者提供科學實用的營養處方。
擅長：孕前營養優生干預、孕產期優生優育營養指導、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血壓病、便秘等營養指導和治療。
在省級以上刊物發表論文20餘篇。
飯菜不宜過熱或過冷，不吃冷飲、不飲冰水。（9）清淡飲食，不吃高鹽和油炸食品，不吃醃漬食物，慎食或不食餅乾、速食麵等現成食品，每天食鹽不超過6克，每天烹調用植物油25~30克，每日反式脂肪酸攝入量不宜超過2克，控制添加糖的攝入量，每天攝入糖量宜控制在25克以下。
注：動物肝的攝入量不宜過多，一般情況下可一月2-3次，每次25克即可。
總之，白領女性在孕前一定要注意通過飲食淨化自身的內環境，合理安排飲食，在身體既健康又美麗的狀況下，迎接“種子”的到來。
責任編輯
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時明慧
執行編輯
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周燁
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張曉燕 主任醫師
從事臨床工作30餘年，能熟練應用傳統醫學理論，綜合分析營養與疾病的關係，並結合不同人群的營養與膳食特點，為患者提供科學實用的營養處方。
擅長：孕前營養優生干預、孕產期優生優育營養指導、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血壓病、便秘等營養指導和治療。
在省級以上刊物發表論文20餘篇。