生活的各種滋味， 在人生的道路上咀嚼出來的各有不同， 用生活的點滴澆潤出來的味道， 不僅僅是一道普通的地方美食， 而是飽含一種深刻的哲理和情調。 生活就如美食一樣， 值得我們珍惜和熱愛， 值得認真品讀與回味。
下面和大家分享一道美食：《菠菜豆腐卷》
一、 準備好食材：
食材：豆腐皮、菠菜、肉末
配料：耗油、醬油、甜麵醬、芝麻、鹽、水澱粉、食用油
二、 將菠菜清洗乾淨， 圓蔥清洗乾淨切碎。 然後鍋中加入適量的水和兩滴油， 燒開後， 將洗好的菠菜放入鍋中， 焯水至熟。 再將豆腐皮放入鍋中焯水約30秒後取出備用。
三、 將菠菜順好， 放入豆腐皮上， 卷成卷。 然後將卷好的菠菜豆腐卷切成大小均勻的小段擺入盤中。
四、 熱鍋注油， 然後將切好的圓蔥放入鍋中爆香， 爆香後將備好的肉末放入鍋中煸炒， 炒至肉末變色後， 加入適量的耗油、醬油、甜麵醬、鹽進行調味。
五、將做好的醬汁澆到菠菜豆腐卷上， 最後撒上芝麻和熟菠菜碎即可。
一道美味的《菠菜豆腐卷》就做好了啦~喜歡的朋友可以在家試一試哦！
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