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【四月廚房】醬炒豌豆

【四月廚房】醬炒豌豆

喜歡豌豆的清香、翠綠。

在超市買了一斤豌豆, 我很喜歡吃豌豆, 回家後剝去皮, 一粒粒翠綠的豆粒看著就很想很有食欲。 早上的早餐就炒了這盤醬炒豌豆, 很好吃, 醬香與清香的結合口感美極了。

主料:豌豆300克

輔料:油適量 鹽適量 蔥30克 黃豆醬1小匙

步驟

1.豌豆粒洗乾淨備用

2.炒鍋放油燒熱放入蔥花爆香, 將豌豆粒倒入鍋中

3.倒入一小匙黃豆醬

4.倒入一勺水, 繼續翻炒至鍋裡的水與黃豆醬融為一起炒幹

5.炒熟後裝入盤中

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