唐銳， 宜賓南溪人
他當過廚師， 開過酒樓
創立過食品公司
曾任徽記成都食品公司副總裁
他還成立了四川錦膳食品有限公司
製作和銷售方便型宜賓燃面
把宜賓燃面出口
美國、英國、加拿大等16個國家
……
創業“達人” 一直走在創業的路上
1990年， 15歲的唐銳初中畢業後， 來到父親的小餐館工作， 從最基本的洗碗工幹起。 憑藉著踏實認真和手腳麻利， 他逐漸成長為一名掌勺的廚師。 唐銳16歲時， 便與姐姐在南溪區大觀鎮開了一家酒樓。 誠實守信的唐銳在餐飲這條路上越走越寬闊。
為了滿足不同消費者的需求， 從2000年起， 他開始在翠屏區、南溪區、江安縣等地建立“唐豆花”火鍋連鎖店， 並註冊“唐豆花”火鍋商標。 鼎盛時期， 宜賓區域內有20多家唐豆花火鍋都是唐銳家族開設的。
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創業多年， 唐銳先後獲得“全省農村青年工商創業帶頭人”“市傑出城鄉創業青年”“艱苦創業優秀外出務工人員代表”“全國創業之星”等榮譽稱號。
燃面情結 他把燃面銷往國外
2003年， 唐銳又成立了四川南溪徽記食品有限公司， 隨後進入徽記成都食品公司成為該公司股東和副總裁， 負責該公司生產監管、物流貨運等工作。
此時的唐銳年薪近百萬元， 這對於不少創業者來說已經相當可觀了。 2015年， 唐銳又做出了一個眾人意想不到的選擇——辭去徽記所有職務，
四川錦膳食品“方便型”燃面
現代化的燃面生產流水線
很多人不解地問唐銳：為什麼放著好好的“金領”不幹了，冒著風險再次創業？唐銳說，“徽記已發展成熟、穩定了，我的使命也就完成了。現在的我依然有闖勁、有拼勁，我想帶動家鄉父老鄉親共同致富，促進地方經濟發展，實現更大的人生價值。”
唐銳對宜賓本地特色美食情有獨鍾，他想把宜賓燃面產品做大做強。宜賓燃面好吃，重在調料味道好，作為經驗豐富的廚師，唐銳的味覺十分敏感。因此，他想製作出乾淨、衛生、方便、口感好的宜賓燃面。
經過一年半的籌畫，四川錦膳食品有限公司於2017年正式投產。這是一家集研發、生產、銷售和推廣為一體的規模化食品加工企業，主要生產銷售麵食調味料、發酵性豆製品、蔬菜製品、食用菌製品等複合型調味品。公司占地60餘畝，投資近1個億，有員工200多名。
經過積極協調和申報，2017年8月，由四川錦膳食品有限公司生產的方便型燃面出口到了美國、加拿大等16個國家，獲得好評。
回報社會 他是職工眼中的好老闆
“這是我們公司生產的‘蒸辣椒’，一個月賣出了26萬份！”在採訪中，唐銳在手機裡搜索出了由自己公司研發的調味品——蒸辣椒。他說，在未來，他們公司將秉承健康生活的理念，不斷豐富產品類型，通過創新搶佔更多的消費市場，讓公司產品走上千家萬戶的餐桌。
說起唐銳，錦膳食品有限公司的職工紛紛豎起大拇指。職工們說，唐總不出差時，總是提前到公司上班，中午就餐從不搞特殊，和普通職工一樣在食堂就餐。自公司成立起，他就將自己的手機號碼向所有職工公佈，每位職工有意見和建議，都可以直接對他說。
創業成功後，唐銳不忘回報社會。每年，他都帶著慰問品多次走進敬老院看望關心孤寡老人，長期幫扶公司困難員工家庭及大觀鎮的貧困農戶。同時，他不斷提高職工福利待遇，足額為職工繳納社會保險及公積金。創業20多年來，唐銳的企業從沒有發生任何大的安全事故，業界聲譽良好，得到許多同行的讚譽。
本期編輯：趙大小姐
-THE END -
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現代化的燃面生產流水線
很多人不解地問唐銳：為什麼放著好好的“金領”不幹了，冒著風險再次創業？唐銳說，“徽記已發展成熟、穩定了，我的使命也就完成了。現在的我依然有闖勁、有拼勁，我想帶動家鄉父老鄉親共同致富，促進地方經濟發展，實現更大的人生價值。”
唐銳對宜賓本地特色美食情有獨鍾，他想把宜賓燃面產品做大做強。宜賓燃面好吃，重在調料味道好，作為經驗豐富的廚師，唐銳的味覺十分敏感。因此，他想製作出乾淨、衛生、方便、口感好的宜賓燃面。
經過一年半的籌畫，四川錦膳食品有限公司於2017年正式投產。這是一家集研發、生產、銷售和推廣為一體的規模化食品加工企業，主要生產銷售麵食調味料、發酵性豆製品、蔬菜製品、食用菌製品等複合型調味品。公司占地60餘畝，投資近1個億，有員工200多名。
經過積極協調和申報，2017年8月，由四川錦膳食品有限公司生產的方便型燃面出口到了美國、加拿大等16個國家，獲得好評。
回報社會 他是職工眼中的好老闆
“這是我們公司生產的‘蒸辣椒’，一個月賣出了26萬份！”在採訪中，唐銳在手機裡搜索出了由自己公司研發的調味品——蒸辣椒。他說，在未來，他們公司將秉承健康生活的理念，不斷豐富產品類型，通過創新搶佔更多的消費市場，讓公司產品走上千家萬戶的餐桌。
說起唐銳，錦膳食品有限公司的職工紛紛豎起大拇指。職工們說，唐總不出差時，總是提前到公司上班，中午就餐從不搞特殊，和普通職工一樣在食堂就餐。自公司成立起，他就將自己的手機號碼向所有職工公佈，每位職工有意見和建議，都可以直接對他說。
創業成功後，唐銳不忘回報社會。每年，他都帶著慰問品多次走進敬老院看望關心孤寡老人，長期幫扶公司困難員工家庭及大觀鎮的貧困農戶。同時，他不斷提高職工福利待遇，足額為職工繳納社會保險及公積金。創業20多年來，唐銳的企業從沒有發生任何大的安全事故，業界聲譽良好，得到許多同行的讚譽。
本期編輯：趙大小姐
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