2018年的穀雨節氣是在4月20日。 穀雨節氣過後， 春季也就結束了， 將要進入夏季。 寒潮天氣基本上也就結束了， 氣溫上升也會加快速度了。 這時候的南方柳絮飄落， 牡丹花開得正旺， 整個美景很有春季的特色。
穀雨時節各地習俗
穀雨時節， 各個地方的習俗有所不同， 下面我們就來瞭解一下吧。
在南方， 穀雨有摘茶以及喝穀雨茶的習俗。 據說， 喝了這天採摘的茶， 可以起到降火、明目、辟邪的效果， 所以不管穀雨這天的天氣如何， 人們都會進山採摘茶葉回來泡茶喝。
在北方， 在穀雨則有吃香椿的習俗。 這時候的香椿， 味道鮮嫩可口， 並且營養價值高， 具有“雨前香椿嫩如絲”的說法。 香椿具有消炎、健胃、理氣、潤膚、抗菌、提高身體免疫力等功效。
北方沿海一帶的漁民， 會在穀雨節氣進行祈福， 祈禱捕魚能豐收， 祈禱能出海平安回到家中。 後來， 這種祈福活動逐漸變成了祭海，
在山西臨汾這一代， 在舊時候穀雨那天， 流行在門上張貼張天師的符帖， 意思是能夠“禁蠍”， 意思是可以祛除害蟲， 希望能夠豐收、家庭平安的願望。
在山東、四川、河南等地方， 則有“穀雨三朝看牡丹”的習俗。
在古時候的西北地方， 人們在穀雨的時候， 把河水稱之為桃花水。 傳說中， 用桃花水沐浴， 可以消災避禍。 在穀雨節氣， 人們用桃花水洗浴， 並且舉行跳舞、射獵等活動， 以此來慶祝。
古時候還有走穀雨的習俗， 在穀雨節氣這一天， 青年女性在村裡走親戚串門， 或者是到野外走一圈。
穀雨節氣要平肝火
穀雨節氣氣溫上升， 加上降雨， 空氣潮濕， 很容易煩悶， 影響到人的心情。 這時候可以多吃黃豆、海帶、檸檬、香蕉等可以清肝火的食物。 另外多吃維生素豐富多的食物， 可以提高免疫力， 例如油菜、白蘿蔔、黃豆芽、番茄等。
穀雨節氣要辨證飲食
不同體質的人在養生方面， 需求也是不同。 在穀雨時節， 如果是體質偏寒的人， 不適合吃生黃瓜、芹菜、柿餅、西瓜、田螺、海帶等性涼、生冷的食物。 體內火氣旺盛、體質偏熱的人， 則不適合吃溫熱助火的食物， 例如大蒜、胡椒、生薑、花椒、蔥白、白酒等。 （99健康網（www.99.com.cn）專稿， 如需轉載請注明出處。