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走,光明村裡品茶去

作者:夏楠

茶。 香葉, 嫩芽。 慕詩客, 愛僧家。 碾雕白玉, 羅織紅紗。 銚煎黃蕊色, 碗轉曲塵花。 夜後邀陪明月, 晨前命對朝霞。 洗盡古今人不倦,

將至醉後豈堪誇。 (唐.元稹《茶》)此詩饒有趣味, 它寫盡了茶的形之楚楚、氣之芬芳、色之生動及其神奇功效。 夜後陪明月, 晨前對朝霞, 這樣的茶色人生, 真乃神仙生活。

像這樣的茶園生活, 在江夏青山綠水間處處可聞可見。 山坡街光明村就有這樣一位茶者,

他叫韓英文, 每天“睡起有茶飴有飯, 行看流水坐看雲”, 生活無比愜意。 也許是幾十年茶之精華的薰陶, 他雖年逾古稀, 但精神矍鑠, 道風仙骨, 談吐之間盡顯儒家風範。 來, 讓我們捧一杯清茶, 一起聽聽他的故事。

山坡街光明村有種植茶葉的傳統, 但在計劃經濟時代一直不景氣,

如今的光明村處處茶樹連綿, 綠意盎然。 淡淡的茶香在陽光下於四野中彌漫, 慢行於斯, 令人心曠神怡, 流連忘返。 是誰改寫了光明茶的歷史, 讓光明茶發揚光大?這個能人就是我們睿智的茶人韓英文。

上個世紀80年代初, 占地135畝的光明村集體茶場面臨倒閉的局面, 一項寶貴的傳統產業陷入困境。 作為該場的普通工人, 時年34歲的韓英文于困難之時, 毅然承包所有的茶園。 他接手後, 由於管理、技術、體制等原因, 茶場連續三年虧損達4萬餘元。 面對失敗, 他沒有氣餒, 反而更加冷靜。 他仔細分析原因, 總結教訓, 決定繼續堅守打持久戰, 積累資本和技術站穩腳跟, 循序漸進。

於是在其後的五年間, 他南下北上,

幾乎跑遍國內所有的茶葉市場, 最後決定從湖南的“君山銀針”和杭州的“西湖龍井“入手, 外取”君山銀針“懸針翠尖之形, 內汲”西湖龍井“綿長清香之味提升光明茶的品質, 走茶品高端路線。 在“一看、二思、三試”的製作工藝中, 終於推出了自己的主打品牌——翠毫。 翠毫茶因其優質的品質迅速打開國內市場, 到1989年, 韓英文的135畝茶園全年給他帶來了近7萬元的產值。 90年代初, 韓英文制茶的工藝及設備不斷改進, 茶葉的口感大為提高。 功夫不負有心人, 1991年, 翠毫茶在省級茶葉評比中榮獲一等獎。 幾年後, 韓英文為做大做強品牌又註冊了光明茶商標, 從此, 光明茶登上“有機食品”的行列, 光明村也有自己的高檔名茶了!

富己不能忘富民!作為一名農村基層黨員和政協委員, “富而思源”的情操讓韓英文在深思熟慮後決定做兩件事。 第一件事就是出讓茶園, 助農增效。 從2002年至今, 韓英文出於幫扶的目的先後將自己135畝茶園中的100畝轉讓給廖傳斌等6戶。 在茶葉的“種、管、制”方面為他們無償提供一條龍技術服務與指導。 在大家的共同努力之下,如今的光明茶場占地已近千畝,年產成品茶3萬餘斤,總產值達1200萬元。從1戶到7戶,從135畝到近千畝,韓英文認准了一個理:大家有才是真正有!第二件事提供就業,助民增收。近千畝的茶園,需要大量的勞工種植、管理、採摘、加工、製作等。這無疑給光明村的鄉親提供了一個大好的就業機會。據初步統計,目前,山坡街光明村通過採茶帶動周邊農民增收200余萬元,人均增收1500元。從1人賺錢到1300人賺錢,茶商和茶民實現了“雙贏”,大家富才是真正富!

多年來,山坡街大力支持光明村茶園產業的發展,積極推動光明茶品牌提升,同時在韓英文等兩代茶人的不懈努力之下,2017年,光明茶國家級地理標誌申報工作獲得農業部通過,這無疑是茶葉農產品的金字招牌,它為光明茶產業做大做強插上了騰飛的翅膀。榮譽是新的起點,作為第一代資深茶人,韓英文說:“制茶要摒除浮躁,發揚‘工匠精神’,靜心沉潛,不斷創新,穩步前進!”我們堅信,光明村的光明茶產業發展會越走越光明。

光明茶的故事還有很多,今天就講到這兒。走,我們到光明村裡喝茶去。

攝影:舒運平 水墨蘭亭 在大家的共同努力之下,如今的光明茶場占地已近千畝,年產成品茶3萬餘斤,總產值達1200萬元。從1戶到7戶,從135畝到近千畝,韓英文認准了一個理:大家有才是真正有!第二件事提供就業,助民增收。近千畝的茶園,需要大量的勞工種植、管理、採摘、加工、製作等。這無疑給光明村的鄉親提供了一個大好的就業機會。據初步統計,目前,山坡街光明村通過採茶帶動周邊農民增收200余萬元,人均增收1500元。從1人賺錢到1300人賺錢,茶商和茶民實現了“雙贏”,大家富才是真正富!

多年來,山坡街大力支持光明村茶園產業的發展,積極推動光明茶品牌提升,同時在韓英文等兩代茶人的不懈努力之下,2017年,光明茶國家級地理標誌申報工作獲得農業部通過,這無疑是茶葉農產品的金字招牌,它為光明茶產業做大做強插上了騰飛的翅膀。榮譽是新的起點,作為第一代資深茶人,韓英文說:“制茶要摒除浮躁,發揚‘工匠精神’,靜心沉潛,不斷創新,穩步前進!”我們堅信,光明村的光明茶產業發展會越走越光明。

光明茶的故事還有很多,今天就講到這兒。走,我們到光明村裡喝茶去。

攝影:舒運平 水墨蘭亭
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