4月24日， 記者從市統計局瞭解到， 2018年一季度， 萊蕪市限額以上餐飲企業景氣指數為102.22， 企業家信心指數為113.33， 較上年同期分別高20.69和7.17， 較上年四季度提高22.2和31.51， 兩大指數處於較景氣區間(100-120)。
一季度全市線上餐飲企業業務量增速較上季度加快和持平的企業比重為77.8%， 較上年同期提高31.6%。 接到的業務預訂量方面， 全部企業選擇了較上季度提高和持平， 較上年同期提高15.4%， 業務量增速加快、預訂量增多。
企業盈利和資金使用情況利好面不斷加大。 一季度餐飲企業本季度盈利比上季度盈利減少的比重為33.3%， 比重較上年同期減少20.5%。
一季度企業用工需求比上季度持平的為88.9%， 用工穩定。 在“招工難”問題上， 認為“不存在”或者“存在但不嚴重”的比重占77.8%。 原因選擇上“求職者對薪酬期望過高”和“符合崗位要求的應聘者減少”選擇最多。 在企業需求人員方面， 企業認為最缺的是普通服務人員， 其次是經營管理人員。
企業評測及預測積極。 本季度企業經營狀況綜合評價中， 認為良好和一般的比重77.8%， 較同期提高0.9%；對下季度企業經營狀況評價中， 不樂觀的為11.1%， 較同期減少19.7%， 下季度本行業運行狀況的合理預期選擇中沒有企業選擇不樂觀，