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這道香煎槐花餅， 入口香軟， 花甜蛋香。
製作：
1、麵粉300克、雞蛋2個加適量清水調成比優酪乳略稠的糊， 下入洗淨的鮮槐花100克， 調入鹽5克攪拌均勻。
2、電餅鐺預熱， 刷一層沙拉油， 每30克麵糊下成一個劑子。
3、下入電餅鐺中， 小火煎3分鐘至金黃， 翻面後繼續煎2分鐘，
味型：清香。
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香煎槐花餅
盛出裝入石板上即成。