優酪乳是牛奶經過發酵製成的， 口味酸甜細滑， 營養豐富， 深受人們喜愛。 它是一種功能獨特的營養品， 能調節機體內微生物的平衡。 很多人都喜歡喝優酪乳， 有的人習慣在早上喝， 有的人則習慣在晚上喝， 還有人想什麼時候喝就什麼時候喝。 那麼， 優酪乳時候喝最好呢？一天喝多少優酪乳合適？
優酪乳
優酪乳
優酪乳什麼時候喝最好？
1、早餐喝優酪乳—利於吸收營養
早上是最需要營養的時候， 因此如果從這角度來說， 早上喝優酪乳是最佳的。 不過不能空肚子喝， 可以配一些粗糧， 麵包， 雞蛋一起， 可以有效的吸收優酪乳中的營養物質。
2、飯前1小時喝優酪乳—減少熱量攝入
如果從減肥的角度考慮的話， 那麼飯前1小時喝優酪乳是最佳的。
很多人在飯後馬上喝一杯優酪乳， 其實這是很不科學的。 飯後立刻喝優酪乳則會造成蛋白質的浪費， 而且你本來吃飽了還喝優酪乳，
3、飯後2小時喝優酪乳—有利消化吸收
一般而言， 餐後30分鐘到2小時之間喝優酪乳也比較好。 人體在正常條件下， 胃液PH值在1-3之間。 而空腹狀態下， 胃液呈酸性， PH值小於2， 不適合優酪乳中乳酸菌的存活。 只有當胃液PH值較高之時， 優酪乳中的乳酸菌才能更好地工作， 更有利於健康。
所以， 餐後2小時喝優酪乳很不錯， 這時最有利於身體對營養成分的吸收， 並且能幫助消食。
4、午後三四點喝優酪乳—緩解壓力振奮精神
優酪乳裡的酪氨酸具有緩解心理壓力和焦慮緊張情緒的作用。 通過發酵， 優酪乳中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得更小，
所以選擇在午後三四點機體疲勞期喝一杯優酪乳， 能夠讓人放鬆下來， 更有利於提高工作效率。
5、晚上睡前喝優酪乳—利於補鈣
晚上12點到半夜是身體鈣含量最低的時候， 對食物中鈣的吸收能力大大增加。 因此晚上睡覺前1到2小時喝上一杯優酪乳， 能夠為身體更好地提供鈣。
優酪乳一天喝多少合適
營養學會推薦牛奶每日300克， 折算一下大概是一次性紙杯1杯， 加上1小盒優酪乳(約100克)。 建議成年人喝優酪乳別超400克， 除非是孕婦、乳母或發育期青少年。
原則上牛奶和優酪乳可等量替換， 對於青少年來說， 早晚各一杯優酪乳， 或早上一杯牛奶， 晚上一杯優酪乳最為理想。
喝優酪乳的注意事項
優酪乳是不可以直接用來加熱的， 否者優酪乳中所含有的乳酸菌會被破壞， 食用價值會大大降低。
但是， 並不是說寒冷的冬天也要直接將冷凍過的冰涼優酪乳下肚， 這樣反而會造成腸胃的不適。 優酪乳雖然不可以加熱， 但是可以緩緩地加溫。 將優酪乳放在熱水中加溫， 這樣優酪乳中的乳酸菌就不會消滅， 還會增加乳酸菌的活性， 口感也更好。