山藥又叫土薯、山薯， 主要產自河南省的博愛、武陟、溫縣等地， 是一種健康的食材。 據傳山藥是人類最早開始食用的食物， 早在杜甫的詩中便有記載。
藍莓山藥
主料：山藥
輔料：藍莓果醬、牛奶、蜂蜜
做法：
1.把準備好的山藥洗淨， 刮去外皮， 注意要帶著手套
2.山藥切段， 放入鍋中蒸20分鐘後盛出
3.蒸好的山藥搗成山藥泥， 加少許牛奶攪勻備用
4.準備好藍莓果醬加入蜂蜜拌勻
5.拌好的果醬淋在山藥泥上即可食用
提示：
1.處理山藥時，
2.切好的山藥可放在水裡， 防止其氧化變黃
山藥又叫土薯、山薯， 主要產自河南省的博愛、武陟、溫縣等地， 是一種健康的食材。 據傳山藥是人類最早開始食用的食物， 早在杜甫的詩中便有記載。
藍莓山藥
主料：山藥
輔料：藍莓果醬、牛奶、蜂蜜
做法：
1.把準備好的山藥洗淨， 刮去外皮， 注意要帶著手套
2.山藥切段， 放入鍋中蒸20分鐘後盛出
3.蒸好的山藥搗成山藥泥， 加少許牛奶攪勻備用
4.準備好藍莓果醬加入蜂蜜拌勻
5.拌好的果醬淋在山藥泥上即可食用
提示：
1.處理山藥時，
2.切好的山藥可放在水裡， 防止其氧化變黃