材料:麵粉、水、油、鹽
實踐
加入麵粉和水一起揉搓成光滑的表面。 醒醒20分鐘!它比餃子軟。
睡醒20分鐘後, 將其乾燥成殼, 加鹽,
這是關鍵的一步!把一塊麵粉放在滾過的臉上, 倒一些油進去。
取一小撮鹽均勻撒在蛋糕上, 然後擀成麵包卷。
我習慣於用手指尖做幾塊蛋糕。
麵團拉出5劑。
預熱煎餅, 擀麵團
把鋼坯放在一個電動蛋糕上作為蓋子
蛋糕的一面會變色, 蛋糕兩邊都會有油。 不要太多。
直到電蛋糕發熱, 翻開蓋子, 把蛋糕翻到一邊。 然後大約需要5分鐘。 不要花太長時間。
撕開一塊蛋糕, 看, 它很嫩。
這不是很多層次!只要不加商標, 蛋糕就太軟了。
成份:高筋麵粉、豬肉、牛肉、洋蔥、薑、蒜。
香河肉餅配中筋粉,
所謂的肉餡, 就是大蒜、薑和蒜。 混合十三味, 鹽, 味精, 少許澱粉, 醬油或醬油, 芝麻油和大豆油。
如果豬肉和牛肉可以配上一點豆醬,
將肉餡均勻地混合後, 將肉餡包好, 放入麵包子上, 然後將其放在面板上, 滾到與大麵包相同的厚度。
在烤盤裡放一層大豆油, 把滾肉餡餅放進烤盤裡, 直到油熱。 兩邊加熱直到黃色。
餡餅
成份:韭菜、雞蛋、木耳、鹽、調和油。 佩珀, 芝麻油, 海鮮醬。
實踐:
撒雞蛋3, 加入足夠的鹽, 煎炒。 (足夠的鹽意味著整個填充劑的鹽)。
耳朵切成雞蛋。
將韭菜切成碗, 與混合油混合。 (這一步很關鍵)
加入炒雞蛋和Auricularia到韭菜, 用胡椒和海鮮醬調味。
用一張好的臉把肉包成饅頭, 然後把它們放在盤子上, 擀成和大麵包一樣的厚度。
在烤盤裡放一層大豆油, 把滾肉餡餅放進烤盤裡, 直到油熱。 兩邊加熱直到黃色。
蔥花餅
配料:中筋麵粉(小麥粉、餃子粉)、鹽、溫開水、洋蔥和油。
實踐
將麵粉倒入一個玻璃碗中, 加入一茶匙鹽, 慢慢倒入溫水中, 攪拌至麵粉變稠, 然後揉搓成麵團。
把它用保鮮膜包起來, 放在一邊15分鐘。
在這一點上, 你可以把洗過的洋蔥剁碎放到碗裡。
15分鐘後, 將油擦在紙板上, 以防粘在紙板上。
卷起蛋糕, 撒上一層事先準備好的洋蔥, 倒入少許油。
煎餅
把蛋糕擀成麵團
擀好擀麵團,擀成直徑約十釐米,厚度約五毫米。
在鍋裡放少量油,小火,把鍋蓋放在鍋裡。
30秒翻臉,烙在金黃色兩面
香酥洋蔥餅
千層五香發麵餅成分:麵粉500克,適量油,適量鹽,酵母粉500克,五香料粉,適量。
步
加入麵粉,鹽5g,酵母5g到麵包機,麵條90分鐘。
好臉部安靜15分鐘,分為5次。
吃一顆藥丸,然後把它滾成蛋糕。
加油、鹽和五粉擦除
在煎餅上切4刀卷起
滾軋軋後軋輥的形狀
預熱電熱餅,兩邊煮熟
雞蛋餅成份:普通麵粉140g,水19g,雞蛋3,鹽2g,蔥2。
步
麵粉放在碗裡放進雞蛋裡。
加入雞蛋糊,加鹽攪拌均勻。
蔥洗淨切碎,剩下的2個蛋零散散落。
在鍋裡倒一點油,加熱後轉小火。
倒入麵糊,等待麵糊凝固。
倒入適量的雞蛋攪勻。
表面撒蔥,蛋液固化後翻轉。
停一會兒,卷起來,熄火,切掉(也可以刷你最喜歡的醬油,加上你最喜歡的蔬菜,肉)吃。
肉夾饃材料:中筋麵粉、溫水(水對麵粉的比例幾乎為3~1)、酵母適量、食用油、鹽少許、豬腿肉(含少量脂肪)、芫荽、蔥(如果你喜歡,如果不喜歡這兩種蔬菜)、肉桂粉、香葉、辛酸。阿蒙、八角、花椒、幹辣椒、薑、蒜、薑粉、料酒、醬油、醬油、鹽、糖、黃都江。
混合材料,揉搓面部。
把麵團拿出來,繼續揉搓,然後排氣。
均勻地分成幾個等量麵團,揉搓後,擀出擀麵杖,擀平扁圓餅,然後醒醒15分鐘左右。
鍋燒熱很少,小燒瓶把蛋糕的兩面燒焦成金黃色,因為我做得比較小,所以煮得很快。
把豬肉洗淨煮開。
把水放在鍋裡(更多),把材料B,C放入(根據你喜歡的口味口味的材料的數量)。大火煮沸後,將小火煮沸10分鐘,然後將鹵水倒入高壓鍋中,將豬肉放入空氣中。
如果肉吃好了,如果一次吃和吃,一部分是吃的(不喜歡肥肉),用蔥和芫荽切碎。
喝一點紅燒豬肉汁。我在燜豬肉裡丟了4個雞蛋。我也把雞蛋剁碎放進去。
饅頭是水準切割的,不是完全分開的。最後,把剁碎的餡倒入一些肉汁中,夾在饅頭裡。
醃制的豬肉應放在冰箱裡。下一次它將繼續被使用。
肉燒餅酵母溶解在水中,麵粉揉搓直到它非常均勻。保鮮膜保暖至發酵2次
剁碎的肉600克裡加入醬油,老吸吮,鹽,蔥,薑,然後混合一個方向的少量胡椒水,使餡料柔軟多汁,然後加入油混合和混合。
揉搓麵團,並把它分成均勻的大小。
用一小卷,把它卷成薄的,中等厚的皮膚。
打包填料,關閉,然後壓平
鍋內適量後,可根據麵團的份量食用10分鐘。在電烤盤中,抹少許油,放入肉餡餡餅,塗抹上油,蓋上蓋子,撒在金黃色兩面,中間翻幾圈(約20)。
擀好擀麵團,擀成直徑約十釐米,厚度約五毫米。
在鍋裡放少量油,小火,把鍋蓋放在鍋裡。
30秒翻臉,烙在金黃色兩面
香酥洋蔥餅
千層五香發麵餅成分:麵粉500克,適量油,適量鹽,酵母粉500克,五香料粉,適量。
步
加入麵粉,鹽5g,酵母5g到麵包機,麵條90分鐘。
好臉部安靜15分鐘,分為5次。
吃一顆藥丸,然後把它滾成蛋糕。
加油、鹽和五粉擦除
在煎餅上切4刀卷起
滾軋軋後軋輥的形狀
預熱電熱餅,兩邊煮熟
雞蛋餅成份:普通麵粉140g,水19g,雞蛋3,鹽2g,蔥2。
步
麵粉放在碗裡放進雞蛋裡。
加入雞蛋糊,加鹽攪拌均勻。
蔥洗淨切碎,剩下的2個蛋零散散落。
在鍋裡倒一點油,加熱後轉小火。
倒入麵糊,等待麵糊凝固。
倒入適量的雞蛋攪勻。
表面撒蔥,蛋液固化後翻轉。
停一會兒,卷起來,熄火,切掉(也可以刷你最喜歡的醬油,加上你最喜歡的蔬菜,肉)吃。
肉夾饃材料:中筋麵粉、溫水(水對麵粉的比例幾乎為3~1)、酵母適量、食用油、鹽少許、豬腿肉(含少量脂肪)、芫荽、蔥(如果你喜歡,如果不喜歡這兩種蔬菜)、肉桂粉、香葉、辛酸。阿蒙、八角、花椒、幹辣椒、薑、蒜、薑粉、料酒、醬油、醬油、鹽、糖、黃都江。
混合材料,揉搓面部。
把麵團拿出來,繼續揉搓,然後排氣。
均勻地分成幾個等量麵團,揉搓後,擀出擀麵杖,擀平扁圓餅,然後醒醒15分鐘左右。
鍋燒熱很少,小燒瓶把蛋糕的兩面燒焦成金黃色,因為我做得比較小,所以煮得很快。
把豬肉洗淨煮開。
把水放在鍋裡(更多),把材料B,C放入(根據你喜歡的口味口味的材料的數量)。大火煮沸後,將小火煮沸10分鐘,然後將鹵水倒入高壓鍋中,將豬肉放入空氣中。
如果肉吃好了,如果一次吃和吃,一部分是吃的(不喜歡肥肉),用蔥和芫荽切碎。
喝一點紅燒豬肉汁。我在燜豬肉裡丟了4個雞蛋。我也把雞蛋剁碎放進去。
饅頭是水準切割的,不是完全分開的。最後,把剁碎的餡倒入一些肉汁中,夾在饅頭裡。
醃制的豬肉應放在冰箱裡。下一次它將繼續被使用。
肉燒餅酵母溶解在水中,麵粉揉搓直到它非常均勻。保鮮膜保暖至發酵2次
剁碎的肉600克裡加入醬油,老吸吮,鹽,蔥,薑,然後混合一個方向的少量胡椒水,使餡料柔軟多汁,然後加入油混合和混合。
揉搓麵團,並把它分成均勻的大小。
用一小卷,把它卷成薄的,中等厚的皮膚。
打包填料,關閉,然後壓平
鍋內適量後,可根據麵團的份量食用10分鐘。在電烤盤中,抹少許油,放入肉餡餡餅,塗抹上油,蓋上蓋子,撒在金黃色兩面,中間翻幾圈(約20)。