文：胡宗利
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2017年營業收入172.5億元， 同比增長11.5億元， 實現淨利潤1.46億元， 同比增長10.4%。 若剔除非經常性損益， 當期淨利潤為1.21億元， 同比大幅增長68.1%。
節省70%推廣成本， 收銀效率提高60%， 新會員轉化能力是以往10倍。
這兩組資料， 第一組是步步高商業連鎖股份有限公司（以下簡稱步步高）2017年的業績；第二組來自步步高旗下智慧零售旗艦店“步步高better購梅溪店”。
資料是對“零售西南王”江湖地位最簡短、最準確的描述， 也是其掌門人王填的數位化戰略落地效果最真實的映射。
王的落地看似悄無聲息實則石破天開， 他為傳統零售企業數位化升級踩出了一條通路。
業績的背後是付出和汗水， 就如一招制敵的武功， 沒有數年的摔打和錘煉， 只會被對手一招幹翻。
同樣的武功練到同樣的水準， 每個人需要的時間卻不一樣。
和步步高同時代“練功”的企業有很多， 但成王者卻很少， 是什麼讓王填能步步登高、笑傲江湖？
善於遠觀的王填， 總能比對手先出招， 這源於他對趨勢的準確把握。
“消費升級是驅動零售市場增長的核心動力， 快消品中70%銷售增長靠消費升級拉動。 ”王填認為， 2015年開始， 中國中產階級群體已經增長至全球首位， 目前， 中國消費市場有將近1個億家庭也就是3.5億人口已進入中產階級的消費水準。 未來20年中國將有6.3億人口進入到中產階級消費水準。
這個時代的每一個中產階級， 不僅是一個物理人還是一個數位人， 技術的發展讓人有了兩種存在形式， 門店要連接的不能只是物理人， 還應該有數字人， 對這一趨勢的把握讓王填提出“O+O”戰略， “重現連結人和門店”則是步步高戰略落地的戰術動作。
數位化戰略落地首先需要數位化顧客落地， 其應用框架即ID關聯、資料打通、連接生態、豐富場景。 具體的武功招式則是多碼合一、場景融合、行銷打通， 做到可識別、可觸達、可洞察、可服務；重點突破品類趨勢洞察、商品配置優化、大資料選品， 做到可描述、可搜索、可跟蹤、可預測。
“從經營商品到經營顧客， 構建全新的數位化體驗和數位化運營體系， 是步步高2018年數位化戰略2.0業務藍圖， 儘管我們面臨極大的壓力和挑戰， 但是在數位化轉型方面我們義無反顧的， 我們是堅定的， 我們是認真的， 我們是要做到的。 ”
步步高better購梅溪店， 節省70%推廣成本， 收銀效率提高60%， 新會員轉化能力是以往10倍， 是對王填這番話的最好佐證， 也是步步高團隊戰鬥力的見證。
作為零售江湖西南門派的領隊， 步步高有一支鐵打的團隊， 他們用漂亮的戰術動作把當家人的戰略思想變成可複製的發展模式、可提升業績的武功招式。
這其中最厲害的絕招， 是對未來趨勢的選擇以及通過關鍵商品吸引客流的行銷模式。
步步高的團隊認為， 追求方便快捷， 追求健康生活， 是顧客進行消費升級的主要原因。 在整個消費階層發生巨大變化的時期， 要獲得消費者的認同和支持至關重要。
做好這一點的關鍵就是不可或缺的商品。
怎麼做才能像太極手那樣四兩撥千斤， 舉重若輕？
步步高對未來趨勢的選擇以及通過關鍵商品吸引客流的行銷模式可謂是做到了極致，除標準產品引進嚴格外，在非標準類商品的升級上也緊貼消費趨勢。
步步高工作人員告訴記者，“我們所有的麵條是中央廚房統一配送的，使用的是純淨水和零添加的天然麵粉，用封閉式的專用車輛配送到各個門店，保證了整個過程的安全。雖然價格相比較之前高了些，顧客消費的趨勢是健康，願意為吃的更健康買單，實際的動銷比以往還要好，每天配送的麵條，都會在飯點前銷售一空。”
不難發現，步步高對趨勢的把握不僅在支付體驗、數位化升級這些高大上的科技上，對傳統的一日三餐的消費趨勢的把握上也很精准。這一系列的動作無疑是體現了王填對未來對趨勢獨到眼光。
逸馬連鎖:JXJ0688
步步高對未來趨勢的選擇以及通過關鍵商品吸引客流的行銷模式可謂是做到了極致，除標準產品引進嚴格外，在非標準類商品的升級上也緊貼消費趨勢。
步步高工作人員告訴記者，“我們所有的麵條是中央廚房統一配送的，使用的是純淨水和零添加的天然麵粉，用封閉式的專用車輛配送到各個門店，保證了整個過程的安全。雖然價格相比較之前高了些，顧客消費的趨勢是健康，願意為吃的更健康買單，實際的動銷比以往還要好，每天配送的麵條，都會在飯點前銷售一空。”
不難發現，步步高對趨勢的把握不僅在支付體驗、數位化升級這些高大上的科技上，對傳統的一日三餐的消費趨勢的把握上也很精准。這一系列的動作無疑是體現了王填對未來對趨勢獨到眼光。
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