第七屆白酒領袖峰會是第二輪白酒領袖峰會的開始， 又一次回歸汾酒來辦。 對此， 山西杏花村汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜表示“感到非常榮幸”。
圍繞本屆白酒領袖會的三大主題“新時代、新消費、新機遇”， 李秋喜講了三個方面：白酒新時代的“四個轉變”、介紹汾酒改革的基本情況以及關於構建白酒新時代產業文化體系的建議。
對於“四個轉變”， 李秋喜認為， 第一是白酒產業由高速度增長向高品質發展轉變。 當前， 白酒產業利潤的增長主要基於兩個方面， 一方面是隨著市場消費升級而帶來的產品升級， 另一方面是企業加強管理而帶來的企業經營效率的提高。
他認為， 目前白酒經濟增速放緩但產品品質提高， 價格提升， 管理品質提升， 這表明白酒進入了高品質發展的新時代。
第二是由不同國家標準向統一國際標準轉變。 他認為， 中國白酒的領袖企業需要率先聯合攻關，
第三是由實驗室口感向消費者口感轉變。
他指出， 白酒評酒師應該深入到消費者中去， 任何新產品都應該進行大規模的消費者測試， 以消費者口感為基準開發和確定產品， 才能更接近消費者的感知和真實需求， 才能更好地為滿足消費者對美好生活的需求服好務。
第四是由廣告力量向文化力量轉變。 白酒新時代， 應該是在品質過硬的基礎上， 文化成為核心力量的時代。 當然， 這個文化不是自說自話的文化， 而是與消費者形成廣泛共鳴的文化。
2017年是汾酒的改革元年。
峰會上， 李秋喜就汾酒集團體制機制改革情況， 同與會領袖企業進行交流， 他表示， 汾酒將堅定不移地沿著體制改革和機制創新改革的兩條主線， 努力做好行銷破局業績落地， 實現汾酒改革良好的開局。
據透露， 汾酒已形成了以《汾酒集團體制機制改革整體推進方案》為統領的“1+35”改革配套文件體系， 汾酒改革的頂層設計已基本到位。 《汾酒集團混合所有制改革框架方案》已於去年10月獲得省國資委正式批復。
李秋喜認為， 在中國進入新時代的大背景下， 在洋酒不斷在中國市場崛起的進程中， 白酒產業既要不斷提高自身在國內市場的競爭力， 更要抱團走出去。
因此， 白酒產業既要多元化， 也要一體化。 建立共同的產業文化， 是實現一體化的一個重要標誌， 也只有建立起共同的文化， 才能更好地走出去。 整個白酒需要統一而正確的產業文化， 包括產業願景、產業哲學、產業理念、產業價值觀和產業精神等。
據此， 李秋喜建議， 在中國酒業協會的帶領下，
構建白酒產業文化體系， 將是行業前所未有的一個創舉。 這個文化體系是以全國白酒企業為中心的一種產業運營方式， 強調要把產業建成每個企業都具有產業使命感和責任感的命運共同體， 其核心是建立起共同的價值觀。
編輯：王玉秋