愛吃金針菇得小夥伴看過來!青椒釀金針菇瞭解一下!絕對下飯!金針菇賽青椒中, 配上小米椒和蒜末, 讓人入口便回味無窮。
青椒釀金針菇
原料:金針菇、青椒、蔥、蒜、鹽、小米辣、生抽、香醋、耗油、香油
1.金針菇切掉根, 撕成小簇
2.青椒洗淨切掉蒂部, 從中段一切兩半
3.扣掉青椒內部的籽
4.金針菇塞進青椒內填滿
5.小米辣切成碎丁
6.一勺生抽, 兩勺香醋、一勺耗油、半勺香油
7.放入小米辣和少許鹽調成汁
8.青椒放入鍋內煎至虎皮
9.倒入調好的調味汁
10.蓋上鍋蓋燜一會讓金針菇入味
11.快收汁完的時候撒上少許蒜末
12.關火盛出, 撒上少許白芝麻
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