素胚勾勒出青花筆鋒濃轉淡
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天青色等煙雨
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如傳世的青花瓷自顧自美麗
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你隱藏在窯燒裡千年的秘密
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眼帶笑意
輕易不敢借用周董的作品， 但當昨天探店看到這一桌菜品的盛器時， 腦子就不由自主的一直迴響這首《青花瓷》， 不禁感歎， 一個飯店能把盛器置辦得如此溫婉， 還有什麼菜做不出來呢。
紫蘇·川小館， 紫蘇旗下又一川菜品牌， 繼承了紫蘇對菜品的嚴苛， 品牌氣質上也一如既往的細膩。
北川涼粉
南充名吃， 豌豆磨成， 色白如宛玉， 與素藍紋的盛器相得益彰， 看似有韌性， 實與牙齒相碰毫無抵抗之力， 醬料醇厚有度， 非生產線標品， 有這一素一醇厚做開場， 酒席便不會出現“開頭難”的局面了。
小館甜皮鴨
樂山名吃， 棕黃誘人、皮酥略甜，
辣鹵黑雞爪
辣鹵常見， 黑雞爪也不少， 但帶琵琶腿的雞爪是少之又少， 尋常雞爪也就嘬個味兒， 不管飽， 但這盤黑雞爪， 幾個下去保你不餓，
無肥腸不吃貨、雞絲蕎面、燒焦茄子、麻婆豆腐
雖然每道菜都可以單獨寫， 但還是想把它們放在一起， 忍不住再贊一遍這盛器精美， 既溫潤細膩， 又不奪菜色， 我想即便把我綁在椅子上， 只讓看不能吃，
以上涼菜， 接下來熱菜
老式水煮魚
銅鍋奪人眼目， 一鍋帶皮水煮魚就這樣端了上來， 辣椒是經過熬煉的， 老式水煮魚裡沒有水， 油激而熟， 肉嫩且香， 彤雲掩白皙， 色味俱全。
鍋巴三鮮
這道菜被一桌人評為全場最佳！與之前吃的稍有不同，上桌時大家預期它是鹹香口，但隨著熱三鮮澆在鍋巴上，“滋啦”聲中卻飄出了酸甜味，原來是川菜中的“小荔枝味”，酸、甜、微微辣，浸透了湯汁的鍋巴在桌上根本轉不了一圈，如果您去吃，切不可錯過它。
東坡肘子
我不說，您一定猜不到這是一盤肘子，原本碩大饞人卻不得入口的肘子被切成小片，爛而不膩，女士們吃它不用擔心口紅，男士們也增些文雅，點贊點贊。
仔薑美蛙
似乎從去年開始，牛蛙忽然就又火了起來，大概是它的肉嫩鮮美又高蛋白無脂肪，和如今的健康理念不謀而合，這道菜用的是仔姜，古人稱之為“蔬中拂土”，開胃止嘔，發汗解表，配合鮮美牛蛙，也是夏天不可或缺的美味呀。
老媽蹄花
潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤潤，介紹完畢。
紅糖糍粑
四川小吃裡怎麼能少得了糍粑，現在張口閉口外國甜品，但我覺得這紅糖糍粑一點不差呀，怎麼就沒個專門賣糍粑的店呢，入口酥，再吃黏，嚼在嘴裡香甜甜，紅湯又是極好的補品，我投紅糖糍粑一票。
這就是紫蘇·川小館，美食+美器，您覺得怎麼樣？
地址：宏圖街十裡鋪路交匯處正西
這道菜被一桌人評為全場最佳！與之前吃的稍有不同，上桌時大家預期它是鹹香口，但隨著熱三鮮澆在鍋巴上，“滋啦”聲中卻飄出了酸甜味，原來是川菜中的“小荔枝味”，酸、甜、微微辣，浸透了湯汁的鍋巴在桌上根本轉不了一圈，如果您去吃，切不可錯過它。
東坡肘子
我不說，您一定猜不到這是一盤肘子，原本碩大饞人卻不得入口的肘子被切成小片，爛而不膩，女士們吃它不用擔心口紅，男士們也增些文雅，點贊點贊。
仔薑美蛙
似乎從去年開始，牛蛙忽然就又火了起來，大概是它的肉嫩鮮美又高蛋白無脂肪，和如今的健康理念不謀而合，這道菜用的是仔姜，古人稱之為“蔬中拂土”，開胃止嘔，發汗解表，配合鮮美牛蛙，也是夏天不可或缺的美味呀。
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