這幾天， 天氣一下子晴朗起來， 沒有了前陣子的陰霾綿雨， 氣溫也是隨之拉高了好十幾度， 一個字， 熱！
算算時日， 是該到熱的時候了，
不過最近小編發現， 街頭巷尾有一種看起來很不起眼的黑小吃， 又一次得到了眾人們的熱捧和喜愛。
一個小小的攤點， 十幾個人圍坐在一起， 沒有餐桌， 只有一個個矮小的長條凳， 吃貨食客們， 沒有太多的講究， 吃的很嗨， 很起勁， 很享受。 老闆熟練的操作， 揮擺著切刀， 撥弄著食物， 美美的一小碗， 瞬間就做好， 你不會有等待的苦悶， 只有細細品味的那種香辣酸爽、歡暢可口。 食客多的時候，
你要問這吃的是什麼？那便是彬縣最為有名的——黑涼粉。 據說這種特殊涼粉是用蕎面制做而成， 不起眼， 賣相不是很好， 有些黑黑的。 而且一般你只能在這種小攤小點上找到， 也就那麼幾個老手藝在賣， 其他環境再好的店面裡還沒有售賣呢。 不過， 吃貨們就是迷戀那股子獨特的口味。 光滑爽快有嚼勁， 清涼味美吃不膩。 那一勺勺油旺色正的辣椒， 聞起來都垂涎欲滴。 配上一股股濃香的老醋， 那種刺激味蕾的強烈誘惑， 你是無論如何都沒辦法拒絕。 端起碗， 默默的沉下腦袋， 恨不得一下子紮進碗裡， 享受個夠。
目前，這樣的小攤點主要集中在新北街的飲食市場門口，兩側都各有一家。新市街也有一個流動攤點，找找也是能碰得到呢。不過生意最火的當屬市場南口的這一家，幾次從這裡路過，都是眾多人圍著一堆。看樣子是一家人在做，精幹的帥哥老闆，技術很嫺熟，也很熱情，有時候會是老爸在給幫忙，有時是老娘，有時就又變成小倆口。
小編主動上前詢問，一份賣價在3元，按這樣的場面一天絕對是不在少賣呢。老闆忙的都沒時間抬頭應話，為了不打攪生意，也就簡單的瞭解之後，帶著美食的誘惑匆匆離去。
目前，這樣的小攤點主要集中在新北街的飲食市場門口，兩側都各有一家。新市街也有一個流動攤點，找找也是能碰得到呢。不過生意最火的當屬市場南口的這一家，幾次從這裡路過，都是眾多人圍著一堆。看樣子是一家人在做，精幹的帥哥老闆，技術很嫺熟，也很熱情，有時候會是老爸在給幫忙，有時是老娘，有時就又變成小倆口。
小編主動上前詢問，一份賣價在3元，按這樣的場面一天絕對是不在少賣呢。老闆忙的都沒時間抬頭應話，為了不打攪生意，也就簡單的瞭解之後，帶著美食的誘惑匆匆離去。