爽口鮮甜 黃油香炒蘆筍

蘆筍性涼、味甘苦， 有潤肺鎮咳、祛痰、清熱利尿的功效。 而且蘆筍含有豐富的蘆丁， 能夠阻止癌細胞分裂與生長， 因此蘆筍在全球享有“蔬菜之王”的美譽。

By 只愛飛飛自己 【豆果美食官方認證達人】

1、蘆筍切去根部， 切段；紅菜椒切小段

2、起鍋注入適量清水燒開， 滴入幾滴沙拉油

3、放入蘆筍灼燙1-2分鐘， 撈起， 瀝幹水分

4、起鍋燒熱， 放入黃油

5、放入紅菜椒翻炒片刻

6、放入蘆筍大火翻炒2-3分鐘

7、調入食鹽即可盛盤

8、爽口鮮甜～黃油香炒蘆筍

1.蘆筍挑選細小、嫩者為佳。 2.在灼燙蘆筍的水中添加沙拉油，可以使蘆筍顏色保持翠綠。 3.材料份量：2人。

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8、爽口鮮甜～黃油香炒蘆筍

1.蘆筍挑選細小、嫩者為佳。 2.在灼燙蘆筍的水中添加沙拉油，可以使蘆筍顏色保持翠綠。 3.材料份量：2人。

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