最近吃的重油重辣，
胃力不堪重負？
依然逃不過美食的誘惑？
放心， 給你洗胃的美食來了！
麵食， 是運城人三天不吃就難受的主食，
在運城， 經常可見這種裝修簡單，
味道卻很淳樸的飯店。
而這種店一般都是主食、素炒菜、肉炒菜、蓋飯類、湯類等， 大眾認可的美食盡可能都擁有。
炒餅絲 8元/份
記不得已有多久沒吃過炒餅絲了，
印象中， 還是薄薄的帶著黃邊的餅絲，
千絲萬縷疊纏一起，
錯雜著豆芽， 雞蛋等簡單的配菜，
噴香噴香的味兒直勾得人心癢。
孫記家的炒餅絲稍寬了些，
醬油染得餅絲邊金黃透明，
白白的餅心柔軟無限，
脆生生的豆芽與之絕搭。
過油肉蓋飯 15元/份
過油的豬肉與綠彩椒、木耳、洋蔥等爆熗， 素菜解油膩， 肉片色澤金黃鮮豔， 味道咸鮮聞有醋意， 質感外軟裡嫩， 汁芡適量透明， 不薄不厚， 稍有明油。 是地地道道的山西特色。
茄子燒豆角 15元/例
茄子燒豆角是一道家常菜，
即便翻炒前需要過油，
但這家的茄子燒豆角卻並不油膩，
軟彈彈的茄子條， 一口咬破， 軟厚厚的肉感，
配著主食吃， 好吃又下飯。
酸辣肚絲湯 8/元/小份
吃完飯再來碗酸辣肚絲湯，
酸香滿滿，有趣的是，
湯裡還有泡椒，
怕辣的可要注意嘍。
孫記刀削麵，
好吃不油膩，
匆匆的午間，
在附近的朋友可以來此享一份清淡的美味。
▼
地址：鹽湖區禹都大道華聯超市東側巷內150米
編輯|小Q
吃完飯再來碗酸辣肚絲湯，
酸香滿滿，有趣的是，
湯裡還有泡椒，
怕辣的可要注意嘍。
孫記刀削麵，
好吃不油膩，
匆匆的午間，
在附近的朋友可以來此享一份清淡的美味。
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地址：鹽湖區禹都大道華聯超市東側巷內150米
編輯|小Q