輕 輕 一 點 ， 悄 悄 關 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
用料
藕半個， 土豆1個蟹味菇、白玉菇各150克， 豆腐乾1-2片
五花肉100克芹菜80克
自製脆皮腸3-4根肉丸7-8顆
紅辣椒7~8個， 蒜瓣5、6個
調味
蒜蓉辣醬1+1大匙
生抽1大匙鹽適量
烤肉醬1大匙蠔油1大匙
五香粉1/2小匙食用油1大匙
辣烤時蔬的做法
五花肉切薄片放入碗中
加入一大匙蒜蓉辣醬， 一大匙烤肉醬一大匙生抽
加入拍碎的蒜瓣
抓勻蓋保鮮膜醃制20-30分鐘
土豆和蓮藕切薄片， 芹菜斜切小段
蘑菇洗乾淨 ， 豆腐乾切絲備用
將所有配菜放入攪拌碗
加一大匙蒜蓉辣醬一大匙蠔油
加入五香粉和食用油，拌勻
烤盤 底部刷少許食用油
底層放土豆片
將五花肉碼在上面
其他食材直接倒入烤盤
脆皮腸稍微改刀放在上面
放入預熱好的烤箱中層
上下管200度烘烤25分鐘左右即可
出爐
加入五香粉和食用油，拌勻
烤盤 底部刷少許食用油
底層放土豆片
將五花肉碼在上面
其他食材直接倒入烤盤
脆皮腸稍微改刀放在上面
放入預熱好的烤箱中層
上下管200度烘烤25分鐘左右即可
出爐