韭菜我們肯定都很熟悉， 包餃子， 做盒子， 炒菜都很美味， 其實， 我們可以自己在家裡種幾盆韭菜， 想吃的時候， 隨便剪一刀， 做菜做湯， 特別美味
韭菜一般用老根種植的比較多， 在菜市場也有買老根的， 很便宜的， 一兩塊錢的根塊， 就可以種出來很多盆
1、買回來之後， 先要將韭菜根處理一下， 把集結成塊的先分散開來， 過長的根修剪一下， 剪到大約四五釐米的樣子就可以了，
2、然後準備一些疏鬆透氣的土壤，
3、將韭菜每三四棵一叢， 每叢間距六七釐米的樣子， 栽種好之後， 澆透水， 放在散光通風的地方緩苗幾天
4、等十天左右就可以長出新葉， 多曬曬太陽，
二、當然， 我們也可以用種子種韭菜
現在溫度剛剛適合發芽， 趁著溫度合適， 趕快來播種吧
1、買一些韭菜種子， 然後準備好疏鬆透氣的土壤， 可以用腐葉土， 園土， 大顆粒的河沙摻配一下， 這樣的土壤疏鬆透氣，
2、最好選一個大點的花盆， 也可以用泡沫箱紮幾個洞來栽種， 面積大點嘛，
3、要把韭菜的種子在水裡浸泡一天， 然後輕輕的撒在花盆裡， 放在通風散光的地方， 一周左右就會發芽的
4、韭菜發芽生長的比較慢，等發芽之後長的就快一些了，可以給它每隔半月施一次以氮肥為主的肥料，也可以用自己漚制好的餅肥水，稍微兌一點，薄肥勤施，韭菜才會長的快，葉片寬大莖杆粗壯，如果不施肥，韭菜根莖細弱，倒伏，葉子細小，
韭菜不僅可以做成美味的餃子，烙成菜盒子，還能炒菜，做湯，味道鮮美，使我們平時不可缺少的一道美味哦
4、韭菜發芽生長的比較慢，等發芽之後長的就快一些了，可以給它每隔半月施一次以氮肥為主的肥料，也可以用自己漚制好的餅肥水，稍微兌一點，薄肥勤施，韭菜才會長的快，葉片寬大莖杆粗壯，如果不施肥，韭菜根莖細弱，倒伏，葉子細小，
韭菜不僅可以做成美味的餃子，烙成菜盒子，還能炒菜，做湯，味道鮮美，使我們平時不可缺少的一道美味哦