寶寶偏食是一種不好的飲食習慣， 既不利營養的攝入又不利健康的發育。 由於兒童對食物不感興趣吃的少， 或只挑自己喜歡的的食物， 會造成體重下降、面黃肌瘦、皮膚乾臊， 甚至出現貧血、低血糖、體溫下降、脈搏緩慢、血壓下降、營養不良。
一、兒童偏食的根源在家庭， 主要有8個方面原因：
1、長期飲食單調。 這有兩種情況， 一是長期食用某一食物而產生膩感， 最後不愛吃它。 二是對長期食用的食物習而慣之， 導致排斥某些新加入的口味有異的食物。
2、受到家長偏食的影響。 家長要以身作則， 不要偏食。
3、一時對一些食物不適應， 如吃了製作、保存不當的食物， 或因病吃了不宜吃的膩性食物等而大倒胃口， 演變為固定的偏食。
4、愛吃零食、過多地吃零食造成偏食。 一方面， 零食吃多了影響食欲， 久之形成偏食。 又一方面， 愛吃零食尤其只吃精加工的零食， 會使幼兒的口味日益乖巧，
5、父母過於遷就和縱容孩子。 有些父母生怕孩子營養不夠， 對孩子的飲食要求， 總是有求必應， 從而使孩子的口味越來越高， 專挑自己喜歡吃的東西吃。
6、不愉快的進食經歷：如果以前吃某種食物後肚子痛或生病， 或者在愉快的環境下被迫吃了某種食物， 都會令孩子對這種食物產生抗拒的心理。
7、餐桌氣氛不良：父母關係不和， 常在餐桌上爭執， 孩子吃飯時會精神緊張， 導致沒有食欲， 也會誘發偏食。
8、有的家庭邊吃飯邊看電視， 或邊吃邊玩， 這樣會使孩子分散注意力， 不能專心吃飯。 有的家庭孩子吃飯時， 家長盯著他恐怕他吃不飽， 吃不好， 慢慢地孩子會把進食當做威脅大人的一種手段，
二、寶寶偏食怎麼辦？下面15種方法試一試：
1、榜樣示範法：家長以身作則， 不偏食、不挑食， 要帶著孩子吃， 吃飯時總要對每種食物表現出很香、很滿意的神色。
2、親身體驗法：鼓勵孩子做餐前服務， 家長可以利用他們好奇、好動的天性， 讓他們幫忙擺桌椅、端菜碟、分碗筷， 甚至在做菜時讓他們幫忙洗菜、拿佐料。 在製作過程中， 讓孩子充分發揮其創造力， 面對自己參與勞動所得的成果， 孩子自然會大開胃口。
3、氣氛營造法：不管是什麼原因， 家長切忌在孩子進餐時恐嚇、責駡或以其他方式懲罰孩子， 影響其食欲。 要善於營造就餐時的快樂氣氛， 使孩子心情愉快， 樂於進食。
4、理想激勵法：孩子都有這樣那樣的理想， 我們要因勢利導。 例如看到媒體上的足球運動員時，
5、期待獎勵法：孩子都渴望得到獎勵。 當一些孩子不愛吃蛋黃時， 我們就許願給他們買某種玩具， 或者帶他們到公園去玩， 鼓勵孩子吃下去。 孩子吃了後及時表揚， 並且一定兌現諾言， 絕不失信。
6、興趣抑制法：全面瞭解偏食孩子的需求心理， 當他不吃某種食物時， 就停止他認為最有興趣的活動， 如看動畫片、逛動物園等， 這樣孩子就會勉強忍受不願吃的食物， 時間一久， 就能收到成效。
7、控制點心與零食：許多孩子偏愛吃點心、零食， 等到了正餐時間又吃不下去。 所以對點心和零食的給予要嚴加控制。
8、安排豐富的戶外活動：家長合理安排騎小自行車、玩球、跑步比賽等戶外活動，以消耗其能量，促進其食欲。
9、及時預防治療疾病：及時預防治療幼兒的齲齒、寄生蟲病及其他疾病。因為有病也可以改變嗜好，容易引起偏食。
10、調整烹飪法：同樣的食材有不同的的烹飪法，我們應經常變換煮、蒸、熬、燉、氽等方法，使食物軟爛易嚼，孩子樂於食用。
11、變形變色法：我們要時常在菜的形色上做點裝飾，吸引小朋友的興趣。譬如，可把孩子不愛吃的豬肝切成手槍、火箭、小兔等形狀；用模型或蔬菜把飯裝點成凱蒂貓或比卡丘；將炒飯加入青菜、蕃茄醬作點顏色變化等等。
12、食物摻雜法：事前不讓孩子知道，在他最喜歡吃的食物中摻入不吃的食物成分。比如把孩子不吃的羊肉、蝦、芹菜等切成碎末，拌在菜裡或拌在餃子餡中，開始少量，以後再逐漸增加，當增加一定程度後，就自然而然地養成習慣了。
13、餐具誘惑法：把孩子不喜歡的食物放到可愛的容器中，不僅可以吸引孩子的注意力，也可大為提高孩子吃的意願。
14、養成良好的飲食習慣：要注意培養寶寶良好的生活習慣，吃飯的時候要專心，切忌邊玩邊吃或邊看電視邊吃飯。用餐時，全家人都要圍坐在餐桌前，其樂融融，營造一種輕鬆愉快的用餐氛圍，讓寶寶學會享受每一餐。
15、瞭解寶寶的飲食特徵：3歲以前的寶寶飲食較無規律，昨天吃得多些，今天吃得少些，屬正常現象，媽媽們不必過於擔心；另外，寶寶的口味也在不斷地發生變化，今天拒絕的食物，沒准兩天后就會接受，所以媽媽們不要輕言放棄”，持之以恆改掉寶寶挑食的毛病。
8、安排豐富的戶外活動：家長合理安排騎小自行車、玩球、跑步比賽等戶外活動，以消耗其能量，促進其食欲。
9、及時預防治療疾病：及時預防治療幼兒的齲齒、寄生蟲病及其他疾病。因為有病也可以改變嗜好，容易引起偏食。
10、調整烹飪法：同樣的食材有不同的的烹飪法，我們應經常變換煮、蒸、熬、燉、氽等方法，使食物軟爛易嚼，孩子樂於食用。
11、變形變色法：我們要時常在菜的形色上做點裝飾，吸引小朋友的興趣。譬如，可把孩子不愛吃的豬肝切成手槍、火箭、小兔等形狀；用模型或蔬菜把飯裝點成凱蒂貓或比卡丘；將炒飯加入青菜、蕃茄醬作點顏色變化等等。
12、食物摻雜法：事前不讓孩子知道，在他最喜歡吃的食物中摻入不吃的食物成分。比如把孩子不吃的羊肉、蝦、芹菜等切成碎末，拌在菜裡或拌在餃子餡中，開始少量，以後再逐漸增加，當增加一定程度後，就自然而然地養成習慣了。
13、餐具誘惑法：把孩子不喜歡的食物放到可愛的容器中，不僅可以吸引孩子的注意力，也可大為提高孩子吃的意願。
14、養成良好的飲食習慣：要注意培養寶寶良好的生活習慣，吃飯的時候要專心，切忌邊玩邊吃或邊看電視邊吃飯。用餐時，全家人都要圍坐在餐桌前，其樂融融，營造一種輕鬆愉快的用餐氛圍，讓寶寶學會享受每一餐。
15、瞭解寶寶的飲食特徵：3歲以前的寶寶飲食較無規律，昨天吃得多些，今天吃得少些，屬正常現象，媽媽們不必過於擔心；另外，寶寶的口味也在不斷地發生變化，今天拒絕的食物，沒准兩天后就會接受，所以媽媽們不要輕言放棄”，持之以恆改掉寶寶挑食的毛病。