這款麵包，
評價是像雲朵般柔軟，
既然這麼拽，
當然要試一下嘍
出爐後，
首先是被它的外形驚豔到，
然後它撲鼻而來的奶香味吸引了正忙著打遊戲的大小兩個人，
不約而同的稱讚好香。
趕緊趁熱一人派發一個，
小的三口兩口吃完，
還要一個。
這可是臨睡前的節奏。
種面材料：
高筋麵粉220克
酵母3克
牛奶140克
主麵團：
高筋麵粉120克
雞蛋1顆
酵母2克
糖60克
鹽3克
黃油40克
牛奶30克
做法：
先做種面。 將種面材料混合均勻成光滑的麵團。
蓋上保鮮膜放冰箱冷藏發酵17個小時。
將發酵好的麵團撕成小塊， 和除黃油以外的主麵團的材料混合丟進廚師機攪拌。
等到充分混合後，加入黃油繼續攪拌15分鐘至麵團可以成手套膜。
然後室溫發酵麵團至兩倍大。
將麵團取出排氣，分成12等份。
蓋上保鮮膜鬆弛大約15分鐘。
將鬆弛好的麵團擀成長牛舌狀。
繼續擀壓成厚薄均勻的長條。
上下兩邊往中間卷，至中間，2端相碰。
翻過來麵團均勻放到烤盤中，二次發酵。
發酵好的麵團表面篩上高筋麵粉，用刀割出花紋。
預熱烤箱至350F，烤23分鐘左右至麵包上色均勻。
等到充分混合後，加入黃油繼續攪拌15分鐘至麵團可以成手套膜。
然後室溫發酵麵團至兩倍大。
將麵團取出排氣，分成12等份。
蓋上保鮮膜鬆弛大約15分鐘。
將鬆弛好的麵團擀成長牛舌狀。
繼續擀壓成厚薄均勻的長條。
上下兩邊往中間卷，至中間，2端相碰。
翻過來麵團均勻放到烤盤中，二次發酵。
發酵好的麵團表面篩上高筋麵粉，用刀割出花紋。
預熱烤箱至350F，烤23分鐘左右至麵包上色均勻。