一直以來， 在網上流傳著一個美麗的“傳說”---九蒸九曬芝麻丸。
打開話題之前， 我們先瞭解一下它。
組成：黑芝麻， 蜂蜜或棗膏；
功效：黑芝麻味甘，
適應症：肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等。
到底什麼是九蒸九曬？
如果單說芝麻丸， 好像並沒有那麼神秘， 但是加上“九蒸九曬”就感覺變得高大上了很多， 到底什麼是九蒸九曬呢？
九蒸九曬是一種中藥炮製的方法， 如九蒸九曬黑芝麻， 九蒸九曬熟地黃， 九蒸九曬黃精等。
具體操作就是先將黑芝麻用水淘洗乾淨， 去掉品質較差的部分， 然後放到蒸屜上蒸一個小時左右， 再放到太陽光下曬乾， 微炒， 去外殼；再洗， 去掉浮於上的部分， 再蒸， 再曬， 如此反復九次， 稱為九蒸九曬。
由此可見， 九蒸九曬， 對於天氣的要求較高，
為什麼要進行九蒸九曬？
芝麻本身含油量高， 皮質硬， 不利於消化， 經過九蒸九曬之後， 可以去掉較硬的外殼， 使得質地較為柔軟， 而且可以去掉部分油脂， 利於消化。
是否人人都需要吃九蒸九曬芝麻丸？
我認為答案是值得商榷的， 原因有這幾點：
1. 現代人物質生活豐富， 營養缺乏的人很少， 所以芝麻丸需要慎重服用， 拿不準時需要大夫辨證後再決定；
2. 黑芝麻、蜂蜜都具有一定的滑腸作用， 平時大便稀溏的患者要慎重服用；
3. 血糖高或是已經確診為糖尿病的患者， 也要慎重服用；
4. 有些小孩兒， 由於胃腸積熱， 而出現面色萎黃， 身形瘦小， 不愛吃飯等症狀， 家長誤認為是虛， 所以吃芝麻丸進補， 可是甜食礙胃，
除上述問題外， 黑芝麻長期服用， 可能會生皮膚白斑， 因此任何食物都有利弊兩方面， 短期有療效， 長期服用副作用便會顯現。
如何辨別九蒸九曬芝麻丸？
有人說， 賣芝麻丸的這麼多， 我怎麼辨別真偽呢？
看外形
黑芝麻的出油率非常高， 大概兩斤多黑芝麻就能出一斤油， 即使經過了九蒸九曬油脂也會比較多， 因此， 可以通過觀察油脂含量進行辨別；
既然油脂含量如此之高， 那麼在搓丸的時候就會受到限制， 一般手工製作， 是搓不出十分規整、十分圓的丸子的， 如果非常規整的， 一定是添加了其他輔料。
看產量
尋求養生之道的時候也要保持客觀的態度， 對於虛人是好東西， 對於平和之人未必適合，
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文 張夢