四月廚房， 可以做這些小零食給孩子們吃。 其實給孩子們做零食也是一種樂趣， 有時候做出來就是一種意想不到的結果， 那種愉悅的心情真是很難用語言來表達。
像這樣的小零食不只好吃， 看著也很有意思， 雖然沒有什麼創新， 著實有種童年的樂趣， 做多少孩子們都吃不夠。 打從買了烤箱， 就很少去超市買零食了， 梳打餅乾經常在家裡做， 簡單， 而且含油、含糖量少， 是一款安全又健康的餅乾， 尤其適合老人和孩子， 吃的放心。 趕上週末喜歡和孩子們一起做， 孩子們的想像力特別豐富， 對各種奇趣的小動物非常感興趣， 這次的餅乾是做給侄孫女的， 人家籌備了好幾天就等著來我家和我一起做餅乾， 要的就是動物餅乾， 模具也是她自己選的， 一口氣做了好幾爐， 吃不了的打包走了！當然， 打包才是她真正的目的喲！
搭配水果， 還擺了個pose， 可惜這獼猴桃實在不給力， 這類水果大都來自南方， 基本都是生著運過來的， 放上幾天都不會變軟， 可憐的北方人真心沒有什麼好水果吃， 不過小朋友還是很開心， 有人陪著玩， 還有好吃的， 重要的是自己還能動手做， 高興的不得了， 跟她媽媽說， 她好想天天做餅乾！哈哈！難道你小小年紀真的不讀書啦！
所需食材：低筋粉130g；玉米澱粉30g；雞蛋1個；牛奶40g；沙拉油30g；鹽3g；酵母2g；小蘇打1g；白糖5g。
做法：
1、取合適的盆， 打入雞蛋， 加入沙拉油、、牛奶、白糖， 用手動打蛋器攪打至乳化狀態， 篩入低筋粉， 加入酵母、小蘇打、鹽和成麵團， 這一步也可以選擇麵包機來完成，
2、麵團揉至光滑， 蓋上保鮮膜餳半小時以上；
3、取出麵團， 擀成薄餅， 用模具壓出各種喜歡的造型， 這些造型都是小朋友自己選的， 剩餘的麵團重新揉勻擀成薄餅， 再造型， 這個動作可能要重複幾次；
4、做好的造型小心碼入烤盤，用叉子插出均勻的小孔，最後剩下的一點點麵團，搓成直直的麵條，擺入空隙中；
5、烤箱185度預熱5分鐘，烤盤放入烤箱中層，上下火185度烤18分鐘左右，最後幾分鐘注意觀察，別烤過了；
6、出爐。
小貼士：
1、因雞蛋大小不同，可預留10g左右的牛奶視和麵的情況加減；
2、烤箱不同，溫度也有差異，請根據自己的烤箱設置。
菜譜連結：http://www.haodou.com/recipe/create/1214086/
4、做好的造型小心碼入烤盤，用叉子插出均勻的小孔，最後剩下的一點點麵團，搓成直直的麵條，擺入空隙中；
5、烤箱185度預熱5分鐘，烤盤放入烤箱中層，上下火185度烤18分鐘左右，最後幾分鐘注意觀察，別烤過了；
6、出爐。
小貼士：
1、因雞蛋大小不同，可預留10g左右的牛奶視和麵的情況加減；
2、烤箱不同，溫度也有差異，請根據自己的烤箱設置。
菜譜連結：http://www.haodou.com/recipe/create/1214086/