你知道米酒和醪糟的區別嗎?雖然這兩種東西都具有一定的口感， 而且它的營養價值也是幾乎相同的， 但是他們兩者之間也是有一定差異和區別的， 我來簡單的三大家介紹一下米酒和醪糟的區別到底在哪裡， 還有米酒什麼人不能喝米酒呢。
1、米酒和醪糟的區別
一、製作材料不同
首先他們所選擇的材料是不一樣的， 比如說這個米酒。 米酒它是以稻米為主要的， 原料製作成的， 所以說這種稻米為原料的酒， 有的時候也被稱為是黃酒， 品味起來非常不錯， 味道非常鮮美。 但是醪糟酒是以糯米為主要材料的。
二、用途不同
還有就是這兩種酒它的用途是不一樣的， 比如說這個米酒。 米酒它也被稱為是的白酒， 它可以用來做魚。 這個米酒在做魚的過程當中可以有效的去除腥味兒， 所以說可以用作調味料來進行使用， 但是這個醪糟就不能夠在做魚的時候加進去。
三、發酵時間不同
還有就是這兩種酒品， 他們的發酵時間是不一樣的， 比如說這個米酒。 米酒的發酵時間較為短暫一些， 大概經過20個小時就可以發酵了， 發酵之後就可以進行飲用了， 但是這個醪糟酒一般都是經過36個小時之後而製成的， 它的發酵時間較為長一些。