荷蘭豆?荷蘭豆是荷蘭產的嗎?其實不是, 荷蘭豆是荷蘭人帶到中國的, 所以我們叫荷蘭豆;春季是荷蘭豆上市的季節, 最新鮮最便宜,
荷蘭豆富含豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素A原等豐富的營養元素,
荷蘭豆口感爽脆, 味道清香, 深受大眾的喜愛, 隨便炒炒就超級美味;
【蒜末清炒荷蘭豆】製作配料:荷蘭豆300克 大蒜2個 生抽2勺 鹽半勺
具體做法:1、荷蘭豆去筋, 清水洗乾淨;鍋內倒入開水, 加適量的鹽、滴幾滴油, 放入荷蘭豆焯水, 煮開即可撈出;
2、大蒜切成末, 鍋內放適量的沙拉油, 放入大蒜炒香;
3、放入荷蘭豆翻炒均勻;
4、緊接著放入生抽、鹽翻炒均勻即可出鍋。
5、超級爽口的荷蘭豆就炒好了;
【注意事項】
1、荷蘭豆焯水是為了去除農藥,焯水時間不能過長,煮開即可;
2、焯水放適量的鹽、沙拉油是為了荷蘭豆的顏色更加翠綠;
3、荷蘭豆翻炒的時間也不宜過長,炒時間長了不僅會變色,也會變形,口感也會比較差;
你喜歡吃荷蘭豆嗎?平常都怎麼做呢?歡迎留言吐槽!好文章就要轉發,你還不點一下嗎?
5、超級爽口的荷蘭豆就炒好了;
【注意事項】
1、荷蘭豆焯水是為了去除農藥,焯水時間不能過長,煮開即可;
2、焯水放適量的鹽、沙拉油是為了荷蘭豆的顏色更加翠綠;
3、荷蘭豆翻炒的時間也不宜過長,炒時間長了不僅會變色,也會變形,口感也會比較差;
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