香冰泡飯 是泰國傳統新年少不了的一道美食。 它從第五世國王開始便作為皇室食物之一， 並且深受國王喜愛， 但是在國王五世的時候， 香冰泡飯只是皇室中流傳， 但是沒過多久香冰泡飯就流到了民間。
皇室製作泰式香冰泡飯的流程並不簡單， 要選用上好的食材， 米飯要洗7次， 之後才加涼水， 並放上一片兩片蘭花點綴讓它聞起來有淡淡的清香。 每年四五月份的夏季， 泰國人民就在等待著“香冰泡飯”什麼時候能夠出現在每一家泰國餐廳的功能表中， 成為泰國必備熱門美食。 如果曾經有品嘗過茉莉花冰鎮泡飯的朋友應該就知道，
香冰泡飯 是泰國傳統新年少不了的一道美食。 它從第五世國王開始便作為皇室食物之一， 並且深受國王喜愛， 但是在國王五世的時候， 香冰泡飯只是皇室中流傳， 但是沒過多久香冰泡飯就流到了民間。
皇室製作泰式香冰泡飯的流程並不簡單， 要選用上好的食材， 米飯要洗7次， 之後才加涼水， 並放上一片兩片蘭花點綴讓它聞起來有淡淡的清香。 每年四五月份的夏季， 泰國人民就在等待著“香冰泡飯”什麼時候能夠出現在每一家泰國餐廳的功能表中， 成為泰國必備熱門美食。 如果曾經有品嘗過茉莉花冰鎮泡飯的朋友應該就知道，