1、 油餅
油餅中油脂往往超標,
熱量也大得驚人。
1/4張油餅中就含有500卡熱量,
相當於1碗飯加2勺油。
專家建議:少吃為好。 很多人喜歡把油餅當早餐,
2、 市售醬肉
熟食店裡的醬牛肉、肘花、豬耳朵等滷味顏色鮮豔, 呈粉紅色。 這主要是因為在製作過程中添加了大量的亞硝酸鹽、胭脂紅等色素。
3、 香腸
市售香腸中高油、高脂、高色素,
還有致癌物質—亞硝酸鹽,
實在不宜食用。
100克香腸中可能含有20~30克油脂,
烤腸中的油脂含量甚至超過50%。
專家建議:可以自己買肉加工香腸。 自家做的總比外面吃的更加健康、放心一些。
4、 鍋貼
鍋貼是油脂食物, 一來裡面的肉餡油脂很大, 二來鍋貼在煎的時候也會吸附很多油在表皮上。 10個鍋貼的熱量超過700卡, 約等於1碗半米飯加2勺油的熱量。
專家建議:儘量少吃, 每次只吃兩三個即可;選擇素餡兒的鍋貼;吃的時候搭配豆漿、菜粥等。
5、 油條
油條是高油脂、高熱量食物, 營養密度卻很低。 其中鋁和明礬較多, 食用過量會影響智力發育。 此外, 不法商販會用隔夜油反復煎炸油條, 這樣會產生致癌物。
6、奶茶
大部分市售奶茶中沒有奶,
主要是由奶精、香精勾兌的,
而珍珠則是用明膠做的。
奶茶還有反式脂肪酸,
反式脂肪酸會增加心血管疾病風險,
不利於中老年人的糖代謝和脂代謝。
建議:市售奶茶是高糖、高脂的飲品, 所含營養素極少,常喝對身體沒有任何好處。如果想喝,建議最好自己製作。方法是:泡一杯阿薩姆紅茶,將奶加入茶湯中,按個人口味調配茶和奶的比例,再適當添加糖。這樣,一杯健康、美味的奶茶就做好了。
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