從古代開始， 就有這樣的說法，
“蘿蔔上市， 郎中下市”。
可見白蘿蔔從古到今都被人們推崇是一種具有保健功效的食品。
白蘿蔔能提高人體免疫力、抗癌，
還能提供給人體所必須的維生素。
那麼白蘿蔔怎樣吃效果更好呢？
今天， 送給大家一道不用油的紅燒菜：紅燒香菇白蘿蔔。
不用油的紅燒菜， 是不是心裡在想，
沒有油的紅燒菜能吃嗎？
看完這篇文章你就恍然大悟了。
白蘿蔔和它一起燉
抗癌、降三高、預防感冒！
紅燒香菇白蘿蔔抗癌、降三高、預防感冒
材料：
白蘿蔔1根、香菇10朵、紅燒醬油1湯匙、鹽半湯匙、白糖少許。
做法
1、把幹香菇， 先把它泡發， 前期多換幾次清水把香菇傘蓋裡的泥沙洗淨。
2、白蘿蔔洗淨去皮切成滾刀塊兒待用， 塊兒可大可小。
3、把白蘿蔔塊兒和泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒進電飯煲內膽， 也可以用普通的煮鍋。 （注意：泡香菇的水不要丟棄，
4、添加適量鹽， 不宜過多；再加少許白糖， 白糖用來提鮮提味兒， 不宜過多， 以不會吃出甜味為宜。
5、最後加入一湯匙紅燒醬油。 沒有紅燒醬油的話可以用生抽和老抽代替。
6、拌勻後， 把所有食材放進煮鍋置於火上燉熟即可。
白蘿蔔
抗癌、降三高
1抗癌
白蘿蔔含木質素， 木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能， 從而加強人體的免疫能力， 起到抗癌作用。
2降血壓
白蘿蔔可以擴張血管、降低血壓， 提高身體好膽固醇的含量。
3降血脂
白蘿蔔膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C和葉酸的含量較高。 白蘿蔔可軟化血管、降低血脂。
4降低血糖
白蘿蔔能降低血糖， 有助於降低糖尿病病人的風險， 還能降低膽固醇。
5預防感冒
白蘿蔔含有大量的有機硫磺化合物， 這種化合物有強大的殺菌力， 對於由感冒引起的發炎和咳嗽很有療效的。
香菇
提高免疫力、抗癌
1提高免疫力
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能， 還可促進T淋巴細胞的產生， 並提高T淋巴細胞的殺傷活性。
2延緩衰老
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用， 對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
3抗癌
香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸， 進入人體後， 會產生具有抗癌作用的干擾素。
4降血壓、血脂
香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，
白蘿蔔和香菇一起燉， 可以抗癌 、降三高、預防感冒等作用。
白蘿蔔不僅便宜， 而且保健功效強。 收好這個食療方， 然後做給家裡人吃， 抗癌、降三高、預防感冒， 好的不得了！讓全家人安安穩穩度過整個血壓高危季。
這麼便宜實用的方法，一定要告訴更多的人看看哦~
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